Smaksnotat: Negoska Red, Tatsis Estate, 2014

GENERELL INFORMASJON

Eiendom / produsent / merke: Tatsis eiendom

Region: Goumenissa, Hellas

Appellasjon: Goumenissa PUD

Type: Tørr rødvin, ikke-musserende

Årgang: 2014

Dato for smaksprøver: mai 2023

Type vindyrking: Økologisk i 2023 (ikke sikkert den ble sertifisert i 2014)

Brukte druer: 100% Negoska

Vintage blanding: 100% druer fra 2014

Detaljer om vinproduksjon: ikke kommunisert

Aldring: ikke kommunisert

Sukkernivå: lavt (nivå av restsukker ikke kommunisert)

Sulfitter: inneholder sulfitter

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

UTSEENDE

• Farge = Ruby (med en liten granattone)
• Intensitet = Dyp

NESE

• Intensitet = Medium
• Aromaer Kjennetegn = Primær + Sekundær
• Aromaer = Rødt kirsebær, jordbær, hint av krydder, vanilje, hint av timian

GANE

• Sødme = Tørke
• Surhet =  Medium
• Tanniner = Medium
• Alkohol = Middels (13%)
• Kropp = Medium
• Smaksintensitet = Middels+
• Smaksegenskaper = Primær + Sekundær + Litt tertiær
• Smakdetaljer = Rødt kirsebær, jordbær, hint av krydder, vanilje, hint av timian, små hint av sjokolade
• Annet =
• Fullfør = Middels+

GENERELL VURDERING (1)

• Samlet kvalitet = Flink
• Flaskealdring =
  • Kan oppbevares ved rundt 8°C i ytterligere 3-5 år
  (for 2014-årgangen)
  • Vil ikke få kompleksitet av aldring
• Utsalgspris = 18 euro for en 75cl individuell flaske (Frankrike utsalgspris, inkl. avgifter)
• Verdi for pengene = flink
• Sammenligning med samme priskonkurranse = flink
• Egnethet for diabetikere = nivå av restsukker ikke kommunisert
• Servicetemperatur = rundt 15°C
• Foreslått sammenkobling av mat og vin = Kalvegryte med løk (stifatho) Marokkansk lam og aprikostagine
• Kommentarer = Denne vinen var en veldig god mulighet til å smake på en lagret (9 år) 100% Negoska. Jeg visste egentlig ikke hva jeg kunne forvente. Denne vinen var en god overraskelse. Den forble fruktig og ganske dyp i fargen. De røde fruktene dominerer fortsatt selv om vinen viser noen tegn til utvikling. Den generelle balansen er ganske bra til tross for et middels nivå av syre. Jeg burde nok hatt litt mer tid til vinen åpen på nesen. Totalt sett var det en fin opplevelse til en rimelig pris, og jeg likte denne vinen.
• Endelig karakter = B

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Følg meg på mine sosiale medier

• Instagram
• Facebook

---

Vin er en gourmetskatt, ikke misbruk alkohol!

Ingenting av dette innholdet har blitt sponset

Jeg mottok ingen gaver eller gratis vareprøver som kunne være relatert til denne artikkelen

www.oray-wine.com

---

(1)GENERELL VURDERINGSVEILEDNING

Vær oppmerksom på at selv om alle anstrengelser er gjort for å være så objektive som mulig, innebærer den generelle vurderingen i seg selv en grad av subjektivitet basert på en personlig vurdering av vinen.

• Overordnet kvalitetsskala
  • Dårlig < Akseptabelt < God < Veldig bra < Enestående
• Flaske aldring
  • Vil det dra nytte av ytterligere aldring?
• Utsalgspris
  • Vanligvis utsalgsprisen for én flaske inkludert avgifter
• Valuta for pengene
  • Kvalitet som tilbys sammenlignet med prisen betalt
• Sammenligning med samme priskonkurranse
  • hvor står det sammenlignet med gjennomsnittlig konkurranse i samme prisklasse
• Egnethet for diabetikere
  • Evaluering av nivået av sluttsukker for diabetikere i tidlig stadium
• Kommentarer
  • Eventuelle tilleggselementer som er verdt å merke seg
• Endelig karakterskala
  • A++ = Ut av listene vin (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Enestående vin
  • A = god vin
  • A- = Veldig veldig bra
  • B+ = Veldig bra
  • B = Bra
  • B- = bemerkelsesverdig
  • C+ = Akseptabelt
  • C = Dårlig
  • F = Den dårligste karakteren på denne skalaen