GENERELL INFORMASJON
Eiendom / produsent / merke: Chateau Leoville Poyferré, 2e Grand Cru Classé
Region: Saint-Julien-Beychevelle, Bordelais, Frankrike
Appellasjon: AOC Saint-Julien, 2e Grand Cru Classé
Type: Tørr rødvin, ikke-musserende
Årgang: 2015
Dato for smaksprøver: mars 2023
Type vindyrking: Sertifisert høy miljøverdi (HVE) nivå 3 siden 2017
Brukte druer: 65% Cabernet Sauvignon + 26% Merlot + 6% Petit Verdot + 3% Cabernet Franc
Vintage blanding: 100% druer fra 2015
Detaljer om vinproduksjon: håndhøstet
Aldring: 18-20 måneder på eikefat (80% nye eikefat)
Sukkernivå: lavt (nivå av restsukker ikke kommunisert)
Sulfitter: inneholder sulfitter
UTSEENDE
- Farge = Rubin
- Intensitet = Dyp
NESE
- Intensitet = Uttales
- Aromaer Kjennetegn = Primær + Sekundær + Tertiær
- Aromaer = Svart kirsebær, sedertre, sort pepper, plomme, svisker, vanilje, hint av kaffe
GANE
- Sødme = Tørke
- Surhet = Middels+
- Tanniner = Høy (finkornet og silkeaktig)
- Alkohol = Middels (13.5%)
- Kropp = Full
- Smaksintensitet = Uttales
- Smaksegenskaper = Primær + Sekundær + Tertiær
- Smakdetaljer = Svart kirsebær, sedertre, sort pepper, plomme, svisker, vanilje, hint av kaffe, sjokolade, eukalyptus
- Annet = aromaer eller svært modne frukter med en perfekt syre
- Fullfør = Lang
GENERELL VURDERING (1)
- Samlet kvalitet = Fremragende
- Flaskealdring =
- Kan oppbevares ved rundt 8°C i opptil 15-20 år
- Vil få kompleksitet av aldring
- Utsalgspris = 125 euro for en 75cl individuell flaske (Frankrike utsalgspris, inkl. avgifter)
- Verdi for pengene = veldig bra
- Sammenligning med samme priskonkurranse = veldig bra
- Egnethet for diabetikere = nivå av restsukker ikke kommunisert
- Servicetemperatur = rundt 16°C
- Foreslått sammenkobling av mat og vin = biff med foie gras, snacks med kalvekjøtt, stekt kylling, en rack med lammekonfitert, Cantal ost, Morbier med trøfler (fransk ost)
- Kommentarer = En enestående vin med en perfekt balanse syre-aromaer. Den har en uttalt nese og gane. Dens tanniner er i ferd med å bli polert av tiden og begynner å bli integrert i vinen. Ganen er veldig hyggelig med en blanding av modne frukter komplettert med delikate krydder og hint av mynte (og eukalyptus). Avslutningen er kompleks og lang med hint av krydder og en meget presis syre.
- Endelig karakter = A+
Følg meg på mine sosiale medier
Vin er en gourmetskatt, ikke misbruk alkohol!
Ingenting av dette innholdet har blitt sponset
Jeg mottok ingen gaver eller gratis vareprøver som kunne være relatert til denne artikkelen
(1)GENERELL VURDERINGSVEILEDNING
Vær oppmerksom på at selv om alle anstrengelser er gjort for å være så objektive som mulig, innebærer den generelle vurderingen i seg selv en grad av subjektivitet basert på en personlig vurdering av vinen.
- Overordnet kvalitetsskala
- Dårlig < Akseptabelt < God < Veldig bra < Enestående
- Flaske aldring
- Vil det dra nytte av ytterligere aldring?
- Utsalgspris
- Vanligvis utsalgsprisen for én flaske inkludert avgifter
- Valuta for pengene
- Kvalitet som tilbys sammenlignet med prisen betalt
- Sammenligning med samme priskonkurranse
- hvor står det sammenlignet med gjennomsnittlig konkurranse i samme prisklasse
- Egnethet for diabetikere
- Evaluering av nivået av sluttsukker for diabetikere i tidlig stadium
- Kommentarer
- Eventuelle tilleggselementer som er verdt å merke seg
- Endelig karakterskala
- A++ = Ut av listene vin (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
- A+ = Enestående vin
- A = god vin
- A- = Veldig veldig bra
- B+ = Veldig bra
- B = Bra
- B- = bemerkelsesverdig
- C+ = Akseptabelt
- C = Dårlig
- F = Den dårligste karakteren på denne skalaen
NB 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM