Nebbiolo d'Alba ialah 100% Nebbiolopanggilan berasaskan yang merangkumi lebih daripada 30 komune di kedua-dua tebing Sungai Tanaro. Ia meliputi bukit-bukit Roero, kawasan sekitar Alba, dan hamparan wilayah antara Barolo dan Barbaresco yang berjalan dari Alba ke Monforte d'Alba.
Tapak Barolo dan Barbaresco dikecualikan
Secara ketara, sebutan itu tidak termasuk zon pengeluaran Barolo dan Barbaresco. Dengan kata lain, pengeluar Barolo dan Barbaresco tidak boleh mengklasifikasikan wain berasaskan Nebbiolo mereka sebagai Nebbiolo d'Alba DOC.
Jika mereka memilih untuk menyahklasifikasikan wain mereka, mereka mesti berbuat demikian di bawah sebutan Langhe DOC.
Nebbiolo d'Alba DOC lwn Roero DOCG
Dari segi sejarah, cerun Roero menghasilkan sejumlah besar Nebbiolo d'Alba DOC. Walau bagaimanapun, dengan kemunculan Roero DOC pada tahun 1985 (kini dinaikkan pangkat kepada status DOCG), kebanyakan pengeluar Roero telah menggunakan Roero DOCG yang lebih dikenali untuk wain berasaskan Nebbiolo mereka.
Keperluan penuaan wain Nebbiolo d'Alba
Nebbiolo d'Alba mestilah berumur sekurang-kurangnya setahun. Versi Superiore mesti matang selama sekurang-kurangnya 18 bulan (dengan sekurang-kurangnya enam bulan di bawah oak).
Nebbiolo d'Alba DOC membolehkan wain berkilauan
Yang menghairankan, Nebbiolo d'Alba DOC membenarkan wain berkilauan dalam kedua-dua merah dan merah jambu.
Wain DOC Nebbiolo d'Alba yang tipikal
Nama DOC Nebbiolo d'Alba menawarkan Nebbiolo yang lebih ringan, kurang ketat dan kurang berstruktur daripada Barolos dan Barbarescos. Walau bagaimanapun, ia mengekalkan aroma tipikal varieti anggur seperti bunga merah dan buah-buahan merah, serta nota tar yang samar dan menyenangkan. Ia menyediakan versi yang lebih mudah didekati dan berpatutan daripada yang lain Nebbiolo-wain berasaskan daripada Piedmont.
Ikuti saya di Media Sosial saya
Wain adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!
Tiada kandungan ini telah ditaja
Saya tidak menerima sebarang hadiah atau sampel percuma yang boleh dikaitkan dengan artikel ini
MS 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
KM