关于内比奥罗达尔巴 DOC 产区的有趣知识

Nebbiolo d'Alba 是 100% 内比奥罗该产区涵盖塔纳罗河两岸的 30 多个公社。它覆盖了罗埃罗山、阿尔巴周边地区以及巴罗洛和巴巴莱斯科之间从阿尔巴到蒙福特达尔巴的一片领土。

巴罗洛 (Barolo) 和巴巴莱斯科 (Barbaresco) 产地不包括在内

值得注意的是，该产区不包括巴罗洛和巴巴莱斯科产区。换句话说，生产者 巴罗洛 Barbaresco 无法将其以 Nebbiolo 为基础的葡萄酒解密为 Nebbiolo d'Alba DOC。

如果他们选择取消其葡萄酒的分类，则必须以 Langhe DOC 名称进行。

内比奥罗达尔巴 DOC 与罗埃罗 DOCG

历史上，罗埃罗的山坡出产了大量的内比奥罗达尔巴DOC。然而，随着 1985 年 Roero DOC 的出现（现已晋升为 DOCG），大多数 Roero 生产商都使用更受认可的 Roero DOCG 来酿造他们的内比奥罗葡萄酒。

内比奥罗达尔巴葡萄酒陈酿要求

内比奥罗达尔巴 (Nebbiolo d'Alba) 必须陈酿至少一年。 Superiore 版本必须陈酿至少 18 个月（其中至少在橡木桶中陈酿六个月）。

内比奥罗达尔巴 DOC 可酿造起泡酒

令人惊讶的是，内比奥罗达尔巴 DOC 可以酿造红葡萄酒和桃红葡萄酒。

典型的内比奥罗达尔巴 DOC 葡萄酒

与内比奥罗 (Nebbiolo) 相比，内比奥罗达尔巴 (Nebbiolo d'Alba) DOC 产区酒体更轻盈、不那么朴素、结构也更简单。 巴罗洛斯 和巴巴雷斯科斯。但它保留了葡萄品种典型的红色花朵和红色水果的香气，以及淡淡宜人的柏油香。它提供了比其他版本更平易近人、更实惠的版本 内比奥罗以葡萄酒为基础的 皮埃蒙特.

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