Nebbiolo d'Alba yra 100% Nebbiolo- pagrįstas pavadinimas, apimantis daugiau nei 30 komunų abiejuose Tanaro upės krantuose. Ji apima Roero kalvas, Albą supančią vietovę ir teritorijos ruožą tarp Barolo ir Barbaresco, kuris eina nuo Albos iki Monforte d'Alba.
Barolo ir Barbaresco svetainės neįtraukiamos
Svarbu tai, kad pavadinimas neapima Barolo ir Barbaresco gamybos zonų. Kitaip tariant, gamintojai Barolo ir Barbaresco negali išslaptinti savo Nebbiolo vynų kaip Nebbiolo d'Alba DOC.
Jei jie nusprendžia išslaptinti savo vynus, jie turi tai padaryti pagal Langhe DOC pavadinimą.
Nebbiolo d'Alba DOC prieš Roero DOCG
Istoriškai Roero šlaituose buvo pagaminta daug Nebbiolo d'Alba DOC. Tačiau 1985 m. atsiradus Roero DOC (dabar suteiktas DOCG statusas), dauguma Roero gamintojų savo Nebbiolo vynams naudojo labiau pripažintą Roero DOCG.
Nebbiolo d'Alba vyno brandinimo reikalavimas
Nebbiolo d'Alba turi būti pasenęs bent metus. Superiore versija turi būti brandinama mažiausiai 18 mėnesių (ne trumpiau kaip šešis mėnesius po ąžuolu).
Nebbiolo d'Alba DOC leidžia pasigaminti putojančio vyno
Keista, bet „Nebbiolo d'Alba DOC“ leidžia gaminti tiek raudonus, tiek rožinius putojančius vynus.
Tipiškas Nebbiolo d'Alba DOC vynas
Nebbiolo d'Alba DOC pavadinimas siūlo lengvesnį, ne tokį griežtą ir mažiau struktūruotą Nebbiolo nei Barolos ir Barbarescos. Tačiau jis išlaiko vynuogių rūšiai būdingus kvapus, tokius kaip raudonos gėlės ir raudoni vaisiai, taip pat silpną ir malonią dervos natą. Tai yra prieinamesnė ir prieinamesnė versija nei kita Nebbiolo- vynai iš Pjemontas.
Sekite mane mano socialinėje žiniasklaidoje
Vynas yra gurmaniškas lobis, nepiktnaudžiaukite alkoholiu!
Nė vienas iš šio turinio nebuvo remiamas
Negavau jokių dovanų ar nemokamų pavyzdžių, kurie galėtų būti susiję su šiuo straipsniu