Το «Coltura Promiscua» ή «Coltura Mista» είναι ένας σύλλογος καλλιεργειών, δέντρων, αμπέλων και δημητριακών για ποικίλη παραγωγή. Είναι μια αρχαία πρακτική στη Βόρεια Ιταλία, ιδιαίτερα από τον Μεσαίωνα έως τον 18ο αιώνα.

Είναι ένας παραδοσιακός τρόπος καλλιέργειας της γης: στο ίδιο οικόπεδο, βρίσκουμε ποώδη φυτά – λαχανικά, δημητριακά, κάνναβη, θάμνους, αμπέλια και δέντρα:

  • Μερικά χρησιμεύουν ως προστασία ή υποστήριξη για άλλους, αλληλοσυμπληρώνονται και επιτρέπουν στην περιοχή να χρησιμοποιηθεί στο μέγιστο των δυνατοτήτων της
  • Μερικά άλλα φυτά μπορούν να τοποθετηθούν το ένα δίπλα στο άλλο. Οι αντίστοιχες διατροφικές τους ανάγκες είναι διαφορετικές. Είναι το ίδιο για την αναζήτηση φωτός χρησιμοποιώντας τόσο τα οφέλη της διαβάθμισης όσο και την εξέλιξη του φυλλώματος με την πάροδο του χρόνου

Αυτή η μέθοδος καλλιέργειας προστατεύει τον αγρότη επειδή περιορίζει τους κινδύνους παραγωγής που σχετίζονται με κλιματικά συμβάντα ή ασθένειες στις καλλιέργειες.

Είναι επίσης ευεργετικό με την έννοια ότι δίνει τακτική εργασία σε μεγάλο εργατικό δυναμικό για το κλάδεμα δέντρων και θάμνων, καθώς και διάφορες περιοδικές εργασίες που αφορούν δημητριακά ή αμπέλια.

Ωστόσο, το γεγονός ότι τα αμπέλια φυτεύονταν συνήθως δίπλα σε οπωροφόρα δέντρα εμπόδισε την υιοθέτηση πιο οργανωμένης αμπελουργίας.

Να σημειωθεί ότι το σύστημα Pergola στο Carema DOC (Πεδεμόντιο, Ιταλία) μπορεί να θεωρηθεί ως παράδειγμα «Coltura Promiscua» που εξακολουθεί να ισχύει (διαβάστε περισσότερα για το Carema DOC).

Ακολουθήστε με στα Social Media μου


Το κρασί είναι ένας γκουρμέ θησαυρός, μην κάνετε κατάχρηση αλκοόλ!

Κανένα από αυτό το περιεχόμενο δεν έχει χορηγηθεί

Δεν έλαβα δώρα ή δωρεάν δείγματα που θα μπορούσαν να σχετίζονται με αυτό το άρθρο

www.oray-wine.com


Κατηγορίες: Ε & Α

elEL