„Coltura Promiscua” sau „Coltura Mista” este o asociație de culturi, pomi, viță de vie și cereale pentru producție variată. Este o practică străveche în nordul Italiei, în special din Evul Mediu până în secolul al XVIII-lea.

Este un mod tradițional de cultivare a pământului: pe aceeași parcelă, putem găsi plante erbacee – legume, cereale, cânepă, arbuști, viță de vie și arbori:

  • Unele servesc drept protecție sau sprijin altora, se completează reciproc și permit utilizarea teritoriului la maximum posibilităților sale
  • Alte plante pot fi așezate una lângă alta. Nevoile lor nutriționale respective fiind diferite. La fel este și căutarea luminii folosind atât beneficiile gradației, cât și evoluția frunzișului în timp

Această metodă de cultivare protejează fermierul deoarece limitează riscurile de producție legate de incidente climatice sau boli ale culturilor.

Este, de asemenea, benefic în sensul că oferă muncă regulată unei forțe mari de muncă pentru tăierea pomilor și arbuștilor, precum și diverse lucrări periodice referitoare la cereale sau viță de vie.

Cu toate acestea, faptul că vița de vie era de obicei plantată alături de pomi fructiferi a împiedicat adoptarea unei viticulturi mai organizate.

Este de remarcat faptul că sistemul Pergola în Carema DOC (Piemont, Italia) poate fi considerat un exemplu de „Coltura Promiscua” încă în vigoare (citiți mai multe despre Carema DOC).

Urmărește-mă pe rețelele mele de socializare


Vinul este o comoară gourmet, nu abuzați de alcool!

Niciunul din acest conținut nu a fost sponsorizat

Nu am primit cadouri sau mostre gratuite care ar putea avea legătură cu acest articol

www.oray-wine.com


ro_RORO