Γευσιγνωσία: 'Barca-Velha', Casa Ferreirinha, 2011

Σχόλια = Ένας αληθινός θρύλος! Ικανοποιεί απόλυτα τη φήμη του! Αυτό το κρασί εξακολουθεί να εμφανίζει μια ζωντανή οξύτητα (παρόλο που είναι από το 2011) μαζί με μια ισχυρή τανική δομή. Ωστόσο, η ισορροπία του αρώματα-οξύτητα-ταννίνες είναι εξαιρετική και το φινίρισμά του είναι μακρύ, ανθεκτικό και πολύπλοκο με επίκεντρο αρώματα σκούρων φρούτων, καπνού και νότες κέδρου. Αυτό το κρασί είναι πολύ σπάνιο γιατί έχει παραχθεί μόνο σε 20 εξαιρετικές σοδειές από το 1952 (και σε περιορισμένη ποσότητα κάθε φορά). Επομένως, αν έχετε την ευκαιρία να πάρετε το χέρι σας σε ένα μπουκάλι, θα είστε από τους λίγους τυχερούς που θα μπορούν να απολαύσουν αυτόν τον αληθινό πορτογαλικό θησαυρό.

Τελικός Βαθμός = Α++

Γευσιγνωσία: Quinta da Rede, Gran Reserva 2014, Douro DOC

Σχόλια = Μην περιμένετε ένα πολύ δυνατό κρασί αλλά ένα κρασί με καλό επίπεδο έντασης που θα σας παρασύρει με βάση την απίστευτη ισορροπία και τη φινέτσα του. Συνολικά ένα πολύ σαγηνευτικό κρασί χάρη στην απίστευτη ισορροπία, την ένταση των φρούτων και τις απολαυστικές τανίνες. Είναι ξεκάθαρα ένα λεπτό και εκλεπτυσμένο κρασί με μακρύ απολαυστικό φινίρισμα

Τελικός βαθμός = Α-

Γευσιγνωσία: Graham's Vintage Porto 2010, Quinta dos Malvedos

Σχόλια = έχει καλές δυνατότητες για την ανάπτυξη πολύπλοκων τριτογενών αρωμάτων μέσω της παλαίωσης. (Δοκιμασμένο ενώ ήταν ακόμη νέο, εάν καταναλωθεί μετά από 10+ επιπλέον παλαίωση, αυτό το κρασί πιθανότατα θα βαθμολογηθεί ως κρασί Α)

Τελικός Βαθμός = Β+

Γευσιγνωσία: Dow's, Ruby Porto, Porto

Σχόλια = αυτό δεν είναι ελαττωματικό κρασί, είναι ισορροπημένο και φρουτώδες. Είναι επίσης μια καλή συμφωνία για την τιμή. Ωστόσο, η έλλειψη πολυπλοκότητάς του (εκτός του πλήρως φρουτώδους προφίλ του) το εμποδίζει να βαθμολογηθεί υψηλότερα

Τελικός βαθμός = Β

elEL