Το «ABC» είναι ένα αρκτικόλεξο για την αρκετά κοινή ανάγκη στη βιομηχανία κρασιού για απόδραση από τις δύο πιο διάσημες (και πολύ τυπικές) ποικιλίες σταφυλιού: Cabernet και Chardonnay.

Ανάλογα με το πλαίσιο, μπορεί να σημαίνει είτε «οτιδήποτε εκτός Chardonnay» ή «Οτιδήποτε εκτός από το Cabernet».

Και οι δύο εκφράσεις χρησιμοποιούνται είτε από παραγωγούς είτε από καταναλωτές για να ενθαρρύνουν το ενδιαφέρον για σταφύλια εκτός από τις ευρέως διαδεδομένες διεθνείς ποικιλίες σταφυλιών.

Στις δεκαετίες του 1980 και 1990, τα κρασιά από την κοιλάδα του Ροδανού στη Γαλλία επωφελήθηκαν σε μεγάλο βαθμό από αυτή τη δυναμική, λόγω των αυτοφυών σταφυλιών (Syrah, Grenache, Mourvedre) και των χαρακτηριστικών κρασιών της. Το διάσημο 'Rhone Rangers' συνόδευαν αυτό το κίνημα "ABC". (κάντε κλικ εδώ για να μάθετε περισσότερα για τους 'Rhone Rangers').

Ακολουθήστε με στα Social Media μου


Το κρασί είναι ένας γκουρμέ θησαυρός, μην κάνετε κατάχρηση αλκοόλ!

Κανένα από αυτό το περιεχόμενο δεν έχει χορηγηθεί

Δεν έλαβα δώρα ή δωρεάν δείγματα που θα μπορούσαν να σχετίζονται με αυτό το άρθρο

www.oray-wine.com


elEL