Aoûtement είναι ένας γαλλικός όρος που χρησιμοποιείται για να δηλώσει την «ωρίμανση του ζαχαροκάλαμου» (όπου τα καλάμια λιγώνουν) που μπορεί να συμβεί τον μήνα Αύγουστο («Août» στα γαλλικά) στο βόρειο ημισφαίριο.
Η προσεκτική μελέτη αποκαλύπτει ότι τα αμπέλια που είναι τα πρώτα που ξεκινούν την ωρίμανση και όπου εξελίσσεται αποδίδουν γρήγορα τα καλύτερα κρασιά.
Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η πρώιμη και ταχεία αναρρόφηση υποδηλώνει ένα μικρό υδατικό στρες, καθώς και τα γενναιόδωρα φυτικά επίπεδα υδατανθράκων, τα οποία συμβάλλουν στην ταχεία ωρίμανση των καρπών. Ως αποτέλεσμα, το Aoûtement έχει ενσωματωθεί σε συστήματα ταξινόμησης αμπελώνων που χρησιμοποιούνται για την πρόβλεψη της ποιότητας του κρασιού.
Ακολουθήστε με στα Social Media μου
Το κρασί είναι ένας γκουρμέ θησαυρός, μην κάνετε κατάχρηση αλκοόλ!
Κανένα από αυτό το περιεχόμενο δεν έχει χορηγηθεί
Δεν έλαβα δώρα ή δωρεάν δείγματα που θα μπορούσαν να σχετίζονται με αυτό το άρθρο
EL 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM