Όταν πρόκειται για γαλλικά κρασιά, θα βρείτε συχνά τον όρο «Mis en Bouteille» στην ετικέτα. Οι δύο πιο κοινές αναφορές είναι το «Mis en Bouteille au Château» που κυριολεκτικά σημαίνει κρασί εμφιαλωμένο σε κάστρο…
Η ισπανική λέξη "mistela" (η οποία είναι ισοδύναμη με τη γαλλική λέξη "mistelle") υποδηλώνει ένα παρασκεύασμα αλκοολούχου χυμού σταφυλιού. Η προσθήκη αλκοόλης σταματά τη ζύμωση…
Η «Συνθήκη Methuen» ήταν μια συμφωνία που συνήφθη μεταξύ της Βρετανίας και της Πορτογαλίας το 1703 που έδινε στα πορτογαλικά προϊόντα προτιμησιακή μεταχείριση στη Βρετανία και προώθησε την εισαγωγή πορτογαλικών κρασιών…
Σε μια συμφωνία κοινής καλλιέργειας γνωστή ως «Métayage», ένας αμπελοκαλλιεργητής ή «Métayer», νοικιάζει έναν αμπελώνα ή ένα μέρος ενός αμπελώνα και κάνει πληρωμές με τη μορφή κρασιού ή σταφυλιών
Το μεταδιθειώδες είναι μια χημική ουσία που συνήθως προστίθεται στα φρεσκοκομμένα σταφύλια για να αποτρέψει την οξείδωση του γλεύκους σταφυλιών.
Το «Décuvage» είναι ένας γαλλικός όρος που δηλώνει τη λειτουργία με την οποία το κρασί μεταφέρεται από τη δεξαμενή…
Στη Γαλλία, αυτό το προγονικό φάρμακο παρασκευάζεται συχνά για να καταπολεμήσει το κρύο κατά τη διάρκεια του χειμώνα…
Ο οινοποιός ετοιμάζει σχολαστικά το «Pied de Cuve» του λίγες μέρες πριν τη συγκομιδή.
Επιλέγει μερικές εκατοντάδες κιλά ώριμα, όμορφα και υγιεινά σταφύλια από τις καλύτερες τοποθεσίες αμπελώνων για αυτό το σκοπό…
Η διαδικασία του «Ouillage», γνωστή και ως γέμισμα, συνεπάγεται τη διατήρηση των βαρελιών γεμάτα κατά τη διάρκεια του χρόνου τους στο κελάρι…
Η διαδικασία διαχωρισμού του καθαρού κρασιού από τις αποθέσεις του, που μερικές φορές ονομάζονται «λάσπες», είναι γνωστή ως «Soutirage» στα γαλλικά.
EL 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM