αρχάριοι
Ποια είναι η διαφορά AOC έναντι IGP (ΠΟΠ έναντι ΠΓΕ);
Οι νεοφερμένοι στον κόσμο του κρασιού μπορεί μερικές φορές να κατακλύζονται από τα πολλά ακρωνύμια που κατακλύζουν τη βιομηχανία. Όταν πρόκειται για γαλλικά κρασιά, θα συναντήσετε συχνά δύο αρκτικόλεξα: AOC και IGP. Ποια είναι λοιπόν η διαφορά μεταξύ των δύο. Και τα δύο αποτελούν μέρος του γαλλικού συστήματος ποιότητας ονομασίας, αλλά Διαβάστε περισσότερα…