Verkostungsnotiz: Porto Cruz Tawny

ALLGEMEINE INFORMATIONEN

Nachlass / Produzent / Marke: Porto Cruz (La Martiniquaise)

Region: Porto, Douro, Portugal

Bezeichnung: DOC Porto

Art: Angereicherter Rotwein

Jahrgang: Nicht Jahrgang

Datum der Verkostung: November 2022 – Flasche

Art des Weinbaus: Konventioneller Weinbau

Verwendete Trauben: Traditionelle Porto-Trauben

Mischung: N / A

Details zur Weinbereitung: nicht mitgeteilt

Altern: nicht mitgeteilt

Zuckergehalt: Hoch

Sulfite: enthält Sulfite

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DAS AUFTRETEN

• Farbe = Rubin
• Intensität = Mittel

NASE

• Intensität = Mittel
• Aromen Eigenschaften = Primär
• Aromen = Kirsche, Erdbeere, Preiselbeere

GAUMEN

• Süße = Süss
• Säure = Mittel+
• Tannine = Mittel-
• Alkohol = Mittel für einen kräftigen (18°)
• Körper = Mittel+
• Geschmacksintensität = Mittel+
• Geschmackseigenschaften = Primär
• Geschmacksdetails = Kirsche, Erdbeere, Preiselbeere; Pflaume
• Andere = Mangel an Komplexität für einen Tawny
• Fertig = Mittel

ALLGEMEINE BEURTEILUNG (1)

• Gesamtqualität = Akzeptabel-Gut
• Flaschenalterung =
  • Kann bis zu 2-3 Jahre bei etwa 12°C aufbewahrt werden
  • Wird durch das Altern nicht viel mehr Komplexität entwickeln
• Verkaufspreis = 8 Euro für eine 75-cl-Einzelflasche (Verkaufspreis Frankreich, inkl. Steuern)
• Preis-Leistungs-Verhältnis = billig, aber minderwertige Qualität angeboten
• Vergleich mit gleicher Preiskonkurrenz = Es ist schwierig, einen echten Tawny zu diesem Preis zu finden
• Eignung für Diabetiker = Nicht geeignet
• Betriebstemperatur = um 14° C
• Empfohlen Speisen- und Weinpaarung = Desserts mit Nüssen, Käse
• Kommentare = Ist es vernünftig, mehr zu einem Tawny Port für 8 Euro zu verlangen?
• Abschlussnote = B

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(1)ALLGEMEINER BEWERTUNGSLEITFADEN

Bitte beachten Sie, dass, obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um so objektiv wie möglich zu sein, die allgemeine Bewertung von Natur aus eine gewisse Subjektivität beinhaltet, die auf einer persönlichen Bewertung des Weins basiert.

• Gesamtqualitätsskala
  • Schlecht < Akzeptabel < Gut < Sehr gut < Hervorragend
• Flaschenreife
  • Wird es von zusätzlicher Alterung profitieren?
• Endverbraucherpreis
  • Normalerweise der Verkaufspreis für eine Flasche inklusive Steuern
• Wert für Geld
  • Angebotene Qualität im Vergleich zum bezahlten Preis
• Vergleich mit gleicher Preiskonkurrenz
  • Wo steht es im Vergleich zur durchschnittlichen Konkurrenz in der gleichen Preisklasse?
• Eignung für Diabetiker
  • Bewertung des Endzuckerspiegels für Diabetiker im Frühstadium
• Bemerkungen
  • Alle zusätzlichen Elemente, die es wert sind, erwähnt zu werden
• Endnotenskala
  • A++ = Wein außerhalb der Charts (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Hervorragender Wein
  • A = Großer Wein
  • A- = sehr sehr gut
  • B+ = sehr gut
  • B = Gut
  • B- = Bemerkenswert
  • C+ = Akzeptabel
  • C = Arm
  • F = Die schlechteste Note dieser Skala