Poznámka k degustácii: Porto Cruz Tawny

VŠEOBECNÉ INFORMÁCIE

Estate / Výrobca / Značka: Porto Cruz (La Martiniquaise)

Región: Porto, Douro, Portugalsko

označenie: DOC Porto

Typ: Opevnené červené víno

Vintage: Non Vintage

Dátum ochutnávky: November 2022 – Fľaša

Druh vinohradníctva: Konvenčné vinohradníctvo

Použité hrozno: Tradičné portské hrozno

Zmes: N/A

Podrobnosti o výrobe vína: nekomunikované

Starnutie: nekomunikované

Hladina cukru: Vysoká

siričitany: obsahuje siričitany

Publikácia Voir cette na Instagrame

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

VZHĽAD

• Farba = Ruby
• Intenzita = Stredná

NOS

• Intenzita = Stredná
• Charakteristika vôní = Primárny
• Arómy = Čerešňa, jahoda, brusnica

JALO

• Sladkosť = Sladké
• Kyslosť = Stredné+
• Taníny = stredný-
• Alkohol = Stredná na fotenie (18°)
• Telo = Stredné+
• Intenzita chuti = Stredné+
• Chuťové vlastnosti = Primárny
• Podrobnosti o chuti = Čerešňa, Jahoda, Brusnica; Slivka
• Iné = nedostatok zložitosti pre Tawny
• Dokončiť = Stredná

VŠEOBECNÉ HODNOTENIE (1)

• Celková kvalita = Prijateľné-dobré
• Starnutie vo fľaši =
  • Môže sa uchovávať pri teplote okolo 12 °C až 2-3 roky
  • Starnutím sa nevyvinie oveľa väčšia zložitosť
• Maloobchodná cena = 8 eur za 75 cl samostatnú fľašu (maloobchodná cena vo Francúzsku vrátane daní)
• Hodnota za peniaze = ponúkané lacné, ale nízkej kvality
• Porovnanie s rovnakou cenovou konkurenciou = ťažké nájsť skutočnú Tawny za túto cenu
• Vhodnosť pre diabetikov = Nevhodný
• Prevádzková teplota = okolo 14°C
• Navrhované Párovanie jedla a vína = dezerty s orechmi, syrom
• Komentáre = je rozumné žiadať viac za 8 eur Tawny Port?
• Konečná známka = B

Publikácia Voir cette na Instagrame

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Sledujte ma na sociálnych sieťach

• Instagram
• Facebook

---

Víno je gurmánsky poklad, nezneužívajte alkohol!

Žiadny z tohto obsahu nebol sponzorovaný

Nedostal som žiadne darčeky ani bezplatné vzorky, ktoré by mohli súvisieť s týmto článkom

www.oray-wine.com

---

Víno je gurmánsky poklad, nezneužívajte alkohol!

Žiadny z tohto obsahu nebol sponzorovaný

Nedostal som žiadne darčeky ani bezplatné vzorky, ktoré by mohli súvisieť s týmto článkom

www.oray-wine.com

---

(1)VŠEOBECNÁ PRÍRUČKA HODNOTENIA

Upozorňujeme, že hoci bolo vynaložené všetko úsilie na to, aby bolo čo najobjektívnejšie, všeobecné hodnotenie vo svojej podstate zahŕňa určitú mieru subjektivity založenú na osobnom hodnotení vína.

• Celková stupnica kvality
  • Slabé < Prijateľné < Dobré < Veľmi dobré < Vynikajúce
• Starnutie vo fľašiach
  • Bude mať prospech z ďalšieho starnutia?
• Maloobchodná cena
  • Zvyčajne maloobchodná cena za jednu fľašu vrátane daní
• Hodnota za peniaze
  • Ponúkaná kvalita v porovnaní so zaplatenou cenou
• Porovnanie s rovnakou cenovou konkurenciou
  • kde je na tom v porovnaní s priemernou konkurenciou rovnakej cenovej kategórie
• Vhodnosť pre diabetikov
  • Hodnotenie hladiny konečného cukru u diabetikov v počiatočnom štádiu
• Komentáre
  • Akékoľvek ďalšie prvky, ktoré stoja za zmienku
• Konečná stupnica
  • A++ = Víno mimo rebríčka (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Vynikajúce víno
  • A = skvelé víno
  • A- = veľmi, veľmi dobre
  • B+ = veľmi dobré
  • B = dobre
  • B- = pozoruhodné
  • C+ = Prijateľné
  • C = chudobný
  • F = najhorší stupeň tejto stupnice