หมายเหตุการชิม: Marques de Riscal, Gran Reserva, 150 Aniversario, Rioja, 2016

ความคิดเห็น = ฉันชอบตอนจบของไวน์นี้มาก น่าสนใจเป็นพิเศษ มันนุ่ม ยาว และเหมาะสมยิ่ง เป็น Rioja ที่สวยงามและสง่างามที่ยังคงแสดงให้เห็นถึงอายุที่มากขึ้น

เกรดสุดท้าย = A-

บันทึกการชิม: Charlouise, Sancerre, Vincent Pinard, 2018

ความคิดเห็น = ความประณีตและความสง่างามบนเพดานปากพร้อมการตกแต่งที่ซับซ้อนและยาวนาน กลิ่น-ความเป็นกรด-แทนนินที่สมดุลนั้นสมบูรณ์แบบ และน้ำหอมที่ละเอียดอ่อนของผลไม้ป่าก็เป็นสิ่งสวยงามอย่างแท้จริง ไวน์นี้ถือเป็นไวน์ Sancerre ที่โดดเด่นอย่างไม่ต้องสงสัย!

เกรดสุดท้าย = A-

บันทึกการชิม: Pian di Stio, San Salvatore, 2020

ความคิดเห็น = ดี สด และแร่ธาตุที่น่าพอใจ ไวน์นี้จะเย้ายวนใจคุณด้วยกลเม็ดเด็ดพราย ความสง่างาม เสร็จสิ้นค่อนข้างยาว และความเป็นกรดของผลไม้ที่สมดุลอย่างไร้ที่ติ พร้อมด้วยกลิ่นของแร่ธาตุ

เกรดสุดท้าย = A-

หมายเหตุการชิม: CLIMAX, Chateau de Javernand, Chiroubles, 2019

ความคิดเห็น = นี่อาจเป็นหนึ่งในรสชาติที่ดีที่สุดของ Chiroubles Cru ที่ฉันเคยลิ้มลองมา ไวน์นี้ให้ความคุ้มค่าอย่างเหลือเชื่อ จมูกและเพดานปากที่สง่างามและแสดงออกพร้อมกับการตกแต่งที่ยาวและซับซ้อน สำหรับฉันในราคานี้ นี่คือสมบัติล้ำค่าของโบโจเลส์ที่ซ่อนไว้สำหรับฉัน

เกรดสุดท้าย = A-

บันทึกการชิม: Zero Rosato, Gaglioppo, Brigante, 2020

ความคิดเห็น = ศาสตร์แห่งการทำอาหารที่ดีซึ่งน่าจะทำให้ผู้คนค้นพบว่า Calabria สามารถผลิตองุ่น Gaglioppo พันธุ์ autoctonous ได้อย่างไร ฉันถูกล่อลวงด้วยความแม่นยำและรูปลักษณ์ของผลไม้พร้อมกับความสดชื่นในระดับที่ดีแม้จะอายุ 3 ปีแล้วก็ตาม (ค่อนข้างเก่าสำหรับไวน์โรเซ่)

เกรดสุดท้าย = A-

หมายเหตุการชิม: Champagne Palmer & Co, Blanc de Blancs, Non Vintage

ความคิดเห็น = ไวน์นี้ให้คุณภาพโดยรวมในระดับที่ดีโดยมีความเป็นกรด-ผลไม้-การย่อยอัตโนมัติที่สมดุล ซึ่งค่อนข้างหายากในช่วงราคานี้

เกรดสุดท้าย = A-

หมายเหตุชิม: L'Entremetteuse, Entrez dans la ronde, Carmenere, 2018

ความคิดเห็น = หนึ่งใน Chilean Carmenere ที่ดีที่สุดที่ฉันเคยลิ้มลองมา ความสง่างามที่สวยงามและความละเอียดอ่อนของผลไม้ด้วยแทนนินที่นุ่มนวลและเนื้อสัมผัสที่ผสมผสานกับผงวานิลลาที่ยอดเยี่ยม

เกรดสุดท้าย = A-

หมายเหตุชิม: Zibibbo, “Zhabib”, Hibiscus, 2019

ความคิดเห็น = ฉันชอบความสมดุลของไวน์นี้ ความหวานไม่มากเกินไปและช่วยให้เราเพลิดเพลินไปกับความซับซ้อนและกลิ่นที่หลากหลายของไวน์นี้ การทำงานอย่างหนักของการผลิตไวน์จากช่างฝีมือที่แท้จริงกำลังแสดงให้เห็นศักยภาพทั้งหมดของดินแดนที่ไม่เหมือนใครนี้

เกรดสุดท้าย = A-

บันทึกการชิม: Sobi, Bentu Luna, 2019

ความคิดเห็น = หากคุณมีโอกาส (เป็นการผลิตขนาดเล็กมาก) เพื่อซื้อไวน์ที่สวยงามและประเมินค่าต่ำนี้ ฉันไม่สามารถแนะนำให้คุณซื้อได้ เป็นไวน์ประเภทที่ฉันชอบจริงๆ เป็นตัวอย่างที่สำคัญของงานฝีมือของช่างฝีมือชาวซาร์ดิเนียที่สามารถนำมาสู่โลกแห่งไวน์ได้ มีผิวที่ยาวและซับซ้อนมาก

เกรดสุดท้าย = A-

หมายเหตุชิม: Primitivo di Manduria, 'Sessantanni', San Marzano, 2018

ความคิดเห็น = พลังและความเที่ยงตรง ไวน์นี้มีความเป็นกรดที่ยอดเยี่ยมซึ่งทำให้มันหรูหรามาก ได้ยกระดับอย่างชัดเจนในสิ่งที่ Puglia นำเสนอต่อโลกของไวน์เกี่ยวกับองุ่น Primitivo เสร็จสิ้นมีความซับซ้อนและยาวนาน ฉันไม่สามารถแนะนำไวน์นี้ได้มากพอ

เกรดสุดท้าย = A-

thTH