Nebbiolo druvsorten

Nebbiolo anses ofta vara Italiens mest uppskattade röda druva. Det är också ett av dess äldsta, med dess första omnämnande från 1200-talet.

Namnet på denna druvsort är tänkt att härröra från ordet 'nebbia' (som betyder 'dimma' på italienska), och det kan syfta på antingen den täta blomningen som täcker den mogna frukten eller dimman som vanligtvis täcker kullarna under skörden .

Det är en tidig spirande druvsort, men den mognar relativt sent. Som sådan anses den allmänt vara en svår druvsort att odla. Den har i allmänhet svårt att mogna, varför den bör planteras på välexponerade och södervända platser (se Vingårdsaspekter). Den presterar bättre på kalkrika märgeljordar och beter sig olika beroende på var den odlas. Denna egenskap gör att den tydligt kan uttrycka subtiliteterna i de många Piemonte-terroirerna.

Det bör noteras att olika kloner och biotyper av Nebbiolo druvsort finns i Piemonte.

Följ mig på mina sociala medier


Vin är en gourmetskatt, missbruk inte alkohol!

Inget av detta innehåll har sponsrats

Jag fick inga presenter eller gratisprover som kunde relateras till den här artikeln

www.oray-wine.com


Kategorier: Vin ordförråd

sv_SESV