Barolo Chinato é um surpreendente vinho aromatizado e fortificado exclusivo da região de Barolo (localizada em Piemonte, Itália).
O Barolo Chinato é normalmente consumido como digestivo ou com chocolate amargo.
Quinino, ervas aromáticas e especiarias são adicionados a um vinho base Barolo 100% (de Nebbiolo variedade de uva).
Por só poder ser elaborado com vinho Barolo, enquadra-se na Barolo DOCG classificação.
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O vinho é um tesouro gourmet, não abuse do álcool!
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