INFORMAÇÕES GERAIS
Propriedade / Produtor / Marca: Blandy's
Região: Madeira, Portugal
Denominação: DOC Madeira
Tipo: Vinho Branco Fortificado
Vintage: Não vintage
Data da Degustação: Novembro de 2022 – Garrafa
Tipo de viticultura: viticultura convencional
Uvas usadas: 100% Malvasia
Mistura: N / D
Detalhes da vinificação: envelhecimento no Canteiro
Envelhecimento: 5 anos sob carvalho americano
Nível de açúcar: 123g / Litro
Sulfitos: contém sulfitos
APARÊNCIA
- Cor = Âmbar
- Intensidade = Pálido
NARIZ
- Intensidade = Pronunciado
- Características dos Aromas = Primário + Secundário + Terciário
- Aromas = Caramelo, Baunilha, Frutos Secos
PALATO
- Doçura = meio-doce
- Acidez = Alto
- Taninos = Médio- (pouco grosseiro)
- Álcool = Alto (19°)
- Corpo = Cheio
- Intensidade do Sabor = Pronunciado
- Características de Sabor = Primário + Secundário + Terciário
- Detalhes do sabor = Caramelo, Baunilha, Frutos Secos
- Outro = acidez interessante
- Terminar = Grande
AVALIAÇÃO GERAL (1)
- Qualidade geral = Muito bom
- Envelhecimento em garrafa =
- Pode ser mantido em cerca de 12°C por até 15-20 anos
- Desenvolverá complexidade através do envelhecimento
- Preço de Varejo = 14 euros por garrafa individual de 75cl (preço de varejo na França, incluindo impostos)
- Custo-benefício = ótima qualidade oferecida pelo preço
- Comparação com a mesma concorrência de preço = acima da média
- Adequação para diabéticos = Não apropriado
- Temperatura de Serviço = cerca de 15°C
- Ssugerido Harmonização de Comidas e Vinhos = pratos de sobremesa (especialmente à base de frutas), bolos, pudins de chocolate ricos e queijos
- Comentários = bom valor para o dinheiro
- Nota final = B+
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(1)GUIA DE AVALIAÇÃO GERAL
Observe que, embora tenham sido feitos todos os esforços para ser o mais objetivo possível, a avaliação geral envolve inerentemente um grau de subjetividade com base em uma avaliação pessoal do vinho.
- Escala de qualidade geral
- Ruim < Aceitável < Bom < Muito Bom < Excelente
- Envelhecimento em garrafa
- Ele se beneficiará com o envelhecimento adicional?
- Preço de varejo
- Normalmente, o preço de varejo de uma garrafa, incluindo impostos
- Custo-benefício
- Qualidade oferecida em comparação com o preço pago
- Comparação com a mesma concorrência de preços
- onde está em comparação com a concorrência média da mesma faixa de preço
- Adequação para diabéticos
- Avaliação do nível de açúcar final para diabéticos em estágios iniciais
- Comentários
- Quaisquer elementos adicionais dignos de nota
- Escala de notas finais
- A++ = Vinho fora das paradas (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
- A+ = Vinho Excelente
- A = Grande Vinho
- A- = Muito Muito Bom
- B+ = Muito bom
- B = Bom
- B- = Notável
- C+ = Aceitável
- C = Ruim
- F = A pior nota desta escala