Degustacijos pastaba: Champagne Rose „Philippe Starck“, „Brut Nature“, Louis Roederer, 2015 m.

Komentarai = Man patinka šis rožinis šampanas, vaisių ir aromatų grynumas, rūgštingumo ir burbuliukų tikslumas, aromato sudėtingumas. Galime tik padėkoti Louis Roederer, Jean-Baptiste Lécaillon ir Philippe Starck už tai, kad pagaliau mums pasiūlė tokios kokybės ir preciziškumo rožinį Brut Nature šampaną. Galiu jį tik rekomenduoti, juolab kad jis dar turi gerą brandinimo potencialą.

Galutinis įvertinimas = A

Degustacijos pastaba: „Clos du Mesnil“, Krug, 2008 m

Komentarai = Šis puikus Blanc de Blancs ir toliau išreiškia visą savo šviežumą ir tikslią rūgštingumą. Bendras šio 2008 m. vyno balansas po metų išlieka stulbinantis. Citrusinių vaisių, sausainių ir brioche aromatus nuostabiai papildo rūgštelė ir tvyrantis burbulas. Jo apdaila yra labai ilga ir patvari. Neabejotinai vienas geriausių šampanų, kurį teko ragauti unikaliam ir išskirtiniam 2008 metų derliui, kuris leido atskleisti visas šio vieno sklypo šampano potencialas. Tai tikrai mitinis ir nesenstantis šampanas.

Galutinis įvertinimas = A++

Degustacijos pastaba: Franciacorta, Dosaggio Zero, Ca' del Bosco, 2018 m.

Komentarai = 2018 m. derlius, kurio nekantriai laukėme iš šio etaloninio gamintojo, pavadinto Franciacorta. Malonus tikslumo ir subtilumo rezultatas su patvariu burbulu, kuris puikiai susilieja su rūgštingumu. Aromatų tikslumas, sudėtingumas, viskas yra šiai „0 dozės“ Franciacorta, kuri turi didelį senėjimo potencialą. Tikras malonumas dalintis.

Galutinis pažymys = A-

Degustacijos užrašas: Franciacorta, „Bagnadore“, Dosaggio Zero, Barone Pizzini, 2011 m.

Komentarai = Koks gražus 2011 m. vintažas! Galime tik padėkoti Barone Pizzini, kad pasiūlė mums šį taip gerai pagamintą vyną ir kvapą gniaužiantį rezultatą už „nulinės dozės“ Franciacorta. Aromatų rafinuotumas ir tikslumas, burbuliukų subtilumas ir išlikimas, viskas yra. Šis vynas yra tikrai puikus pavyzdys, įrodantis, kad galite pagaminti išskirtinį putojantį vyną nepridedant cukraus. Už tokią kainą norime daugiau…

Galutinis pažymys = A-

Degustacijos pastaba: Franciacorta DOCG, Dosaggio Zero, 2016 m., Girolamo Conforti

Komentarai = Šis vynas yra labai geros kokybės, ypač jo kainos atžvilgiu. Aromatai yra tikslūs ir subtilūs. Burbulas yra smulkus ir šiek tiek kreminis. Tai labai geros kokybės „dosaggio zero“ (be dozės = be pridėtinio cukraus). Labai tikiuosi, kad Girolamo Conforti pasiūlys mums kitų šio vyno derlių, nes jis pilnas žado.

Galutinis įvertinimas = B

lt_LTLT