Nemokamos DipWSET D2: Vyno verslo kortelės (6 kaladė)

[qdeck]

[h] DipWSET D2 SET 6

[i] DipWSET D2 – Vyno verslo kortelės

6 RINKINYS

REKOMENDUOJU PALIKITI KORTELES PIRMINIOJE TVARKA IR NAUDOTI PARINKTINĮ „MAIŠYMAS“ TIK KAI ĮVALDITE VISĄ KALĄ (= 0 KLAIDA)

– Perskaitykite kortelės terminą ir pateikite atsakymą
– Spustelėkite mygtuką „Patikrinti atsakymą“, kad patikrintumėte savo žinias
– Spustelėkite „Supratau! jei jūsų atsakymas buvo teisingas
– Spustelėkite „Reikia daugiau praktikos“, kad peržiūrėtumėte kortelę kaladės pabaigoje ir pabandykite atsakyti kitą kartą
– Norėdami pakeisti kortelių tvarką, spustelėkite mygtuką „Maišyti“.

[pradžia]

[q unit=”2″ topic=”6″] PARDUOTUVĖS (charakteristikos)

[a] 1 – JAV / JK / PRANCŪZIJA = DIDŽIAUSIA RINKOS DALIS
2- PRITRAUKTI KLIENTAUS, TURĖDAMI MAŽAS VYNO ŽINIŲ
3. VYNAI IŠ gerai žinomų prekių ženklų / vynuogių veislių / regionų
4- VYNO STILIUS, PATIKANTIS PLAI KLIENTAMS
5- KLIENTAI GALI PALYGINTI KAINAS

[q unit=”2″ topic=”6″] PARDUOTUVĖS IŠSKIRTINIS VYNAS

[a] 1 – PARDUOTUVĖS MYLĖTA ATSARGIUOTI VYNO, KURIE JŲ IŠSKIRTINĖS,

2- GALI KURTI SAVO PREKĖS ženklą IR PAVADINIMUS

3- KAI KURIE TURI SAVO PREKĖS ŽENKLO VYNŲ ASortimentą (pvz., Sainsbury's Taste)

[q unit=”2″ topic=”6″] KODĖL PARDUOTUVĖS MĖGSTA IŠSKIRTINIS VYNAS

[a] 1- NES JOS GALI PRITRAUKTI KLIENTAUS

2- NES JOS SKATINA KLIENTŲ LOjalumą

3. DARŽIAI GERESNĖS PAŽĖS

4- NĖRA TIESIOGINIO KAINŲ PALYGINIMO

5- SUMAŽINA TIESIOGINĘ KONKURENCIJĄ
(alternatyvos ne tokios aiškios)

[q unit=”2″ topic=”6″] PRIVAČIOS VYNO ETIKETĖS
(apibrėžimas)

[a] VYNAI, KURIUS GAMINO GAMINTOJAI, KAD BŪTŲ IŠSKIRTI PLATINTOJAMS IR PARDUOTOJAMS
(paprastai naudojant skirtingus ir išskirtinius prekės ženklus)

[q unit=”2″ topic=”6″] PRIVAČIOS VYNO ETIKETĖS
(pagrindinės savybės)

[a] 1 – IŠSKIRTI PARDAVĖJUI

2- REIKIA BŪTI PRIEINAMI DIDELIAIS KIEKIS

3- PATRAUKLI GALIMYBĖ PARDUOTI DIDELIUS VYNO KIEKIS

4- DAŽNAI JOKIŲ TARPININKŲ
(pirkti tiesiogiai gamintojams)

5- PAGRINDAI SIUNČIAMAS SURYMIS
(siekiant išlaikyti žemas kainas ir dideles maržas)

6- PARDUOTUVĖS GALI ĮDARBINTI VYNO markierius
glaudžiai bendradarbiauti SU GAMINTOJAIS PRIEŽIŪRA
& KOKYBĖS KONTROLĖ

[q unit=”2″ topic=”6″] PRIVAČIOS VYNO ETIKETĖS
(gamintojų rizika)

[a] 1 – PARDUOTUVĖS VYNO PIRKĖJAI TURI DIDELĮ DERYBĖS GALIĄ

2. MOKĖKITE MOKESČIUS PARDUOTUVĖMS, KAD SUTEIKITE SAVO VYNAS

3- MOKĖKITE UŽ BET KOKIĄ PAPILDOMĄ AKCIJĄ
– prekių rodymas
– skelbimai prekybos centrų žurnaluose
– mokėti už prekybos centro kainų akciją

4- PARDUOTUVĖS NUSTATYJA GRIEŽTAS SĄLYGAS
- kokybės kontrolė
- pristatymo laikas ir būdas
– pakavimas
- ženklinimas

5- VYNAI GALI BŪTI IŠRAŠYTI, JEI NESUSIEKITE NUMATYTŲ PARDAVIMŲ
(tūris arba paraštė)

[q unit=”2″ topic=”6″] GILIOS NUOLAIDOS
(9 pagrindinės savybės)

[a] 1 – PASIŪLYKITE NEMOKAMAI MAŽAS KAINAS

2- SUMAŽINKITE JŲ IŠLAIDAS

3- MAŽESNĖ MARŽA NEI PARDUOTUVĖS
(pasikliaukite garsumu)

4- PARDUOTUVĖS YRA PAGRINDINĖS

5- RIBOTAS PRODUKTŲ ASortimentas
(pigiau išlaikyti)

6- VYNAI, DAŽNAI PRIVAČIOS ETIKETĖS

7- PAGRINDINĖS PREKĖS ŽENKLIAI YRA PER BRANGI

8- PIRKTI TIESIOGIAI IŠ GAMINTOJŲ
(be tarpininkų)

9- NEMOKĖKITE TIEKĖJŲ
DĖL JŲ VYNO SANDĖLIŲ

[q unit=”2″ topic=”6″] PATOGUMO PREKYBINĖJAI

[a] 1 – ARČIA GYVENIMO VIETOS

2- ATIDARYTA ILGIAU

3- MAŽESNIS ASortimentas NEI PARDUOTUVĖS

4- DOMINUOJA PAGRINDINIAI PREKĖS ŽENKLIAI

5- KAI KURI TURI SAVO PREKĖS ženklą
(išskirtinis)

6- DIDESNĖS KAINOS NEI PARDUOTUVĖS
(žmonės moka už patogumą)

[q unit=”2″ topic=”6″] SPECIALISTAI VYNO PARDAVĖJAI
(apibrėžimas)

[a] SPECIALIZUOJAME VYNO
(kartais su spiritu ir alumi)

KAI KURIŲ SPECIALIZUOJAME VYNO RŪŠIS
– ekologiškas
– biodinaminė
– natūralus

[q unit=”2″ topic=”6″] 2 SPECIALISTŲ VYNO PARDUOTUVĖS, KURIŲ DĖMESĮ SKIRTA, PAVYZDŽIAI 
PREMIUM IR SUPER PREMIUM VYNAI

[a] 1- MILLESIMA (Prancūzija, Bordo)

2- HEDONIZMAS (JK)

PIRKIMAI = DAŽNAI ĮSITRAUKTI Į „EN PRIMEUR“ PASIŪLYMUS

[q unit=”2″ topic=”6″] SPECIALISTAI VYNO PARDAVĖJAI
(2 pagrindinės savybės)

[a] 1 – MAŽESNĖ PERKUMO GALIA NEI DIDŽIŲJŲ PREKYBININKŲ

2- DĖMESĮ SUSIJUSI Į VYNAS NUO 
– smulkesni gamintojai
– mažiau žinomas vyno regionas
– mažiau žinomų vynuogių veislių

[q unit=”2″ topic=”6″] SPECIALISTAI VYNO PARDAVĖJAI
(prodiuseriai gamintojams)

[a] 1 – DIDESNĖS VIDUTINĖS MAŽMENINĖS KAINOS

2- VARTOTOJAI, NORUSI IŠLAIDOTI DAUGIAU (už butelį)
(nes pritraukti daug klientų)

3- GERESNE GAMINTOJŲ MARŽA

4- PLĖSNIS VYNŲ ASortimentas

5- DAUGIAU ASMENINIŲ PATARIMŲ

6- IŠMANĘS IR GERAI IŠMOKĘS DARBAS
(galima parduoti vynus rankomis)

7- KURTI SANTYKIUS SU KLIENTAIS

8- GALIMA SPECIALIEJI RENGINIAI
– degustacijos
– vyno edukacijos pamokos

[q unit=”2″ topic=”6″] HIBRIDAI
(apibrėžimas)

[a] SPECIALISTAI VYNO PARDUOTUVĖS, TAIP PAT TURIANČIŲ BARO ZONĄ
- parduoti maisto produktus
- Parduodu tapas, patiekalus, sūrį…

PASIŪLYMAS KEIČIAMAS VYNO PASIRINKIMAS
– demonstruoti naujus vynus
– vynai iš mažiau žinomų regionų/vynuogių

[q unit=”2″ topic=”6″] HIBRIDAI
(minusai)

[a] 1 – LIK VĖLIAU ATIDARYTA

2- REIKIA PAPILDOMŲ DARBŲ

3- PAPILDOMA BIUROKRATIJA DĖL LEIDIMŲ ATIDARYTI

[q unit=”2″ topic=”6″] PREKYBA INTERNETE
(4 pagrindinės savybės)

[a] 1 – DAUG PREKYBININKŲ LYGIAUSIAI SIŪLO PREKYBĄ INTERNETU
SU PARDAVIMU PER PARDUOTUVES

2. DIDĖJAMAS TIK INTERNETINIŲ PARDAVĖJŲ SKAIČIUS

3- INTERNETINIAI VYNO KLUBAI IŠ LAIKRAŠČIŲ
– „New York Times“ vyno klubas
– „Sunday Times“ vyno klubas

4- KAI KURI GENERALISTAI TIK INTERNETU PARDAVĖJAI TAIP PAT PARDUODA VYNAS
(pavyzdys: Amazon)

[q unit=”2″ topic=”6″] INTERNETINĖS PREKYBOS PRIVALUMAI

[a] 1 – NEREIKIA Brangių mažmeninės prekybos parduotuvių

2- SANDĖLIS, ESANČIUS PIGIAUSE VIETOJE

3- GALITE SANDĖLIUOTI DIDESNES IR ĮVAIRESNES GAMINIŲ ASPIRKIMAS

4- DIDESNĖ VARTOTOJŲ BAZĖ
(ne tik vietiniai)

[q unit=”2″ topic=”6″] INTERNETINĖS PREKYBOS TRŪKUMAI

[a] 1 – VIS DAR REIKIA DARBUOTOJŲ, ATSIŽVELGIANT Į KLIENTŲ UŽKLAUSUS,
UŽSAKYMAI, IŠSIUNTIMAS…

2- KAI KURIAI SIŪLO KLIENTŲ PATARĖJAS (išlaidos)

3 - PRISTATYMAS BRANGU

4- IŠSILIKITE PRADĖJIMO, SUDEDIMO, SUGALIMO RIZIKĄ

5- VARTOTOJAI TIKISI GRETO PRISTATYMO

6- UŽTIKRINTI SAUGIĄ, PATIKIANT VARTOTOJO SVETAINEI

7- KLIENTAI GREITAI ATSKAITYTI LĖTU
IR NEDRAUGINGOS SVETAINĖS

8- SVETAINE PERTEIKIA PREKĖS ŽENKLO ĮVAIZDĮ

9- REIKIA NUOLATINĖS TECHNINĖS PAGALBOS

10- REIKIA GERAI PATEIKTO, NAUDINGO IR IŠSAMUS TURINIO

11- KLIENTAI GALI PALIKTI SAVO APŽVALGŲ IR KOMENTARŲ
(reikia saiko)

12- NAUJIENA TURINYS IR ATSARGOS

[q unit=”2″ topic=”6″] INTERNETINĖS PARDAVĖJOS
(siūlomos papildomos paslaugos)

[a] 1 – SPUSTELĖK IR RINKI PARINKČIUS

2- PROGRAMOS MOBILIAI
– generolas
- specializuotas

PROGRAMOS MOBILIUOSE, TURI BŪTI GREITOS, LENGVA NAUDOTI,
TEIKTI AUKŠTO LYGIO PASLAUGŲ

[q unit=”2″ topic=”6″] PASAULINĖ KELIONĖS MAŽMENINĖ PREKYBA
(galimos vietos)

[a] ORO UOSTAI
JŪRŲ UOSTAI
TARPTAUTINĖS GELEŽINKELIO STOTYS
LAIVUOSE

[q unit=”2″ topic=”6″] PASAULINĖ KELIONĖS MAŽMENINĖ PREKYBA
(charakteristikos)

[a] 1 – ISTORIJAI ŽINOMA KAIP NEMUITAI
(klientai ieškojo žemesnių kainų)

2- SU LAISVOS PREKYBOS ZONOS (pvz., ES)
– kainos mažiau svarbios
- Ieškokite aukštos kokybės ir brangių prekių
kurių negalima rasti namuose

[q unit=”2″ topic=”6″] PASAULINĖS KELIONĖS MAŽMENINĖS PREKYBOS TRŪKUMAS

[a] PARDAVIMAS PER PASAULINĖS KELIONĖS MAŽMENINĖJE PREKYBĄ YRA BRANGI
– prekybinių patalpų kaina
– % išlaidų, priskaičiuotų tiekėjams

= MAŽINĖS PARAŠĖS

[q unit=”2″ topic=”6″] VYNO INVESTAVIMO ĮMONĖS
(apibrėžimas)

[a] SPECIALIZUOJAME VYNŲ GALIMYBĖS IR PARDAVIMĄ INVESTICIJOMS

[q unit=”2″ topic=”6″] INVESTICINIAI VYNAI

[a] – IEŠKOMIAUSI
IR BRANGI VYNAI PASAULYJE

– RETUMŲ VERTĖ

[q unit=”2″ topic=”6″] VYNO INVESTAVIMO ĮMONĖS
(pirkimo procesas)

[a] PAGRINDAI MAŽAS METINIS RETO VYNO PASKIRSTYMAS:
– gamintojai (tiesioginiai)
– prekybininkai (netiesioginiai)

[q unit=”2″ topic=”6″] VYNO INVESTAVIMO ĮMONĖS
(kita veikla)

[a] GALI VEIKTI KAIP TARPININKAS

(KLIENTAI PASAKO, KO VYNO IEŠKO, IR SUSISIEKIA SU PARDAVĖJAMIS + MOKESČIAI, KAD SANDORIS SUDARYMAS)

[q unit=”2″ topic=”6″] VYNO INVESTICIJOS
(istorinė perspektyva)

[a] ISTORIJA BUVO SAUGESNIS NEI INVESTAVIMAS Į AKCIJAS
IR AKCIJOS FINANSINIŲ BĖDŲ METAIS

[q unit=”2″ topic=”6″] VYNO INVESTICIJŲ RIZIKA

[a] NET PRESTIŽIAUSIAUSIŲ VYNO KAINOS GALI KRENTĖTI

[q unit=”2″ topic=”6″] PAGRINDINIAI VYNAI ANTRINĖJE RINKOJE
(investicija į vyną)

[a] BORDO
BURGUNDIJA
ŠAMPANAS
PIEMONTAS
TOSKANA
KALIFORNIJA

+2 GAMINTOJAI AUSTRALIJOJE (Penfold's Grange, Grace Hill)

[q unit=”2″ topic=”6″] KAIP INVESTUOTOJAI PERKA VYNO INVESTICIJOMS VYNO

[a] 1- LT PRIMEUR
– iš gamintojų
– per mažmenininkus
– išleidžiant

2- PER TARPINĮ
– pvz., „Cult Wines“ (JK)

3- ANTRINĖSE RINKOSE
– vyno mainai

4- PER TVARKOMUS VYNO PORTFELIAUS

5- PER VYNO INVESTICINIUS FONDUS
– Someljė kapitalo investuotojai

[q unit=”2″ topic=”6″] SVARBIAUSI VYNO MAINAI PASAULYJE

[a] LIV-EX
(Londonas)

[q unit=”2″ topic=”6″] PAGRINDINĖS VYNO INVESTICIJOS VIETOS

[a] 1- LONDONAS 
(tradicinis investicijų į vyną centras)

2- HONKONGAS
(Vyriausybė panaikino akcizą tapti 
Rytų Azijos vyno prekybos centras)

[q unit=”2″ topic=”6″] AUKCIONO NAMAI
(pagrindinės įmonės)

[a] SOTHEBY'S & CHRISTIES SPECIALIZUOJA PARDAVIMĄ
INVESTICINIAI VYNAI BŪTINAI 

[q unit=”2″ topic=”6″] AUKCIONO NAMŲ RIZIKA

[a] 1- SUGEDIMO RIZIKA

2- LAIKYMO SĄLYGOS

3- SUKČIAVIMAI

[q unit=”2″ topic=”6″] 2 ŽYMiausi VYNO AUKCIONO SUKTAI

[a] 1- Hardy RODENSTOCK
(parduodu Thomas Jefferson vyno kolekciją)

2- Rudy KURNIAWAN
(pagautas parduodant Burgundy Domaine Ponsot
derliaus, kurios niekada neegzistavo)

[q unit=”2″ topic=”6″] SPRENDIMAS SU VYNO SUKČIAVIMU

[a] SUPRASTOS KOVOS SU klastojimu TECHNIKOS

[q unit=”2″ topic=”6″] PAGRINDINIAI SVEČINGUMO SEKTORIAUS SUBSEKTORIAI

[a] BARAI IR RESTORANAI

[q unit=”2″ topic=”6″] VIDUTINĖ VYNO BUTELIO, PARDUOTA
SVETINGUMO SEKTORIUS

[a] ŽYMIAI DIDESNĖ NEI MAŽmeninėje prekyboje

[q unit=”2″ topic=”6″] SPECIALISTAI VYNO BARAI
(pagrindinės savybės)

[a] 1- SPECIALIZUOJAME VYNO PARDAVIMĄ

2- IŠMANĘS IR GERAI IŠMOKĘS PERSONALAS

3- MAŽAI ŽINOMI VYNO REGIONAI

4- MAŽAI ŽINOMOS VYNUOGIŲ VEISLĖS

5- DIDŽIOJO DALYVAVIMO VARTOTOJAI

6- UŽ KOKYBĘ MOKĖKITE DAUGIAU VIDUTINĮ

7- NESIŪLYKITE DIDELIŲ PREKIŲ PAVADINIMŲ

8- NEGALI KONKURENUOTI KAINŲ SU DIDESNĖMIS GRANDINĖMIS

[q unit=”2″ topic=”6″] DIDELĖS VYNO BATONŲ GRANDINĖS
(Pagrindinis bruožas)

[a] PAKAKANKA TŪRIS, KAD TURĖTI SAVO ETIKETĖS VYNAS

[q unit=”2″ topic=”6″] VYNO BARŲ SPECIALIZACIJA ĮMONĖ
ORO Uosto PALĖSE

[a] VINO-VOLO
(JAV)

[q unit=”2″ topic=”6″] BENDROSIOS JUOSTOS
(pagrindinės savybės)

[a] 1 – MAŽAS VYNO DĖMESIO

2- VYNAS TIK VIENAS IŠ SIŪLOMŲ GĖRIMŲ

3- SIŪLOMI VYNAI
– gerai žinomi gamintojai/prekės ženklai
– gerai žinomos vynuogių veislės
- gerai žinomos vynuogių veislės

4 – DAUGIAU NEBRANGIŲ IR VIDUTINIŲ KAINŲ VYNAI

5- VYNAI, TINKANTYS PLAI ŽMONIŲ

6- VYNAI, GERIAMI SU MAISTO PRODUKTAIS arba BE

7- KAI KURIE BRUOS TURI KONKRETŲ TEMŲ

[q unit=”2″ topic=”6″] BARO KAINŲ PRIEDAS

[a] 1- KAINOS DIDESNĖS NEI PARDUOTUVĖSE

2. KAI KURIŲ GAMINTOJŲ KAINŲ PALYGINIMAS VENGTI
GAMYKITE VYNAS, PARDUOJAMUS TIK SVEČINGUMO SEKTORIUI

[q unit=”2″ topic=”6″] 3 RESTORANŲ KATEGORIJOS

[a] 1 – RESTORANAI NE TIKRAI

2- APRŪPINIAI RESTORANAI

3- PALIEJI RESTORANAI

[q unit=”2″ topic=”6″] RESTORANAI NE TIKSLO
(charakteristikos)

[a] 1- VALGIMAS NĖRA PAGRINDINIS DĖMESYS
PIETŲ / VAKARO

2- VYNAI REIKIA APELIUOTI GALIMA DIDESNĖS BAZĖS
– žinomi prekių ženklai
– gerai žinomos vynuogių veislės
– gerai žinomi regionai

[q unit=”2″ topic=”6″] PAPILDYTI RESTORANAI
(pagrindinės savybės)

[a] 1 – KRITIMAS TARP NE TIKROVĖS IR DAŽNIŲ PIETŲ

2- NUO GREITAI PIGI ILGesnio valgymo

3- NUO VIDUTINĖS IKI PREMIUM KAINOS

4- SIŪLOMI VYNAI
– gerai žinomų ir mažiau žinomų regionų / vynuogių veislių mišinys

[q unit=”2″ topic=”6″] PUIKUS PATALINGAS
(pagrindinės savybės)

[a] 1 – RESTORANAI

2- VALGIMAS = PAGRINDINIS LANKYMO DARBAS

3 – VIENA AR KELIŲ „MICHELIN STAR“ VYRĖJO VIRĖJO

4- MAISTO IR VYNO SUDERINIMAS YPAČ SVARBU

5- GERAI IŠMOKĘS IR IŠMANĘS DARBAS

6- SIŪLOMI VYNAI
– super premium klasės vynai
– geriausi derliaus
– galima įsigyti nedideliais kiekiais

[q unit=”2″ topic=”6″] PUIKUS PIETOJŲ PERSONAS

[a] 1- SOMMELIER GALVA
(prestižinė padėtis + brangu)

2- AUKŠTAI IŠMOKĘS IR ŽINĘS PERSONALAS

[x] GERAS DARBAS!! [perkrauti] Grįžti į puslapio rodinį

[/qdeck]