Nemokamos kortelės DipWSET D4: Sparkling – 17/Australija

[qdeck]

[h] DipWSET D4 SET 17 Australija

[i] DipWSET D4 – putojančių vynų kortelės

SET 17 Australija

REKOMENDUOJU PALIKITI KORTELES PIRMINIOJE TVARKA IR NAUDOTI PARINKTINĮ „MAIŠYMAS“ TIK KAI ĮVALDITE VISĄ KALĄ (= 0 KLAIDA)

– Perskaitykite kortelės terminą ir pateikite atsakymą
– Spustelėkite mygtuką „Patikrinti atsakymą“, kad patikrintumėte savo žinias
– Spustelėkite „Supratau! jei jūsų atsakymas buvo teisingas
– Spustelėkite „Reikia daugiau praktikos“, kad peržiūrėtumėte kortelę kaladės pabaigoje ir pabandykite atsakyti kitą kartą
– Norėdami pakeisti kortelių tvarką, spustelėkite mygtuką „Maišyti“.

[pradžia]

[q] Kokie yra pagrindiniai Australijos putojančių vynų stiliai?

[a] Methode Traditionnelle (Chardonnay, Pinot Noir, Meunier)

Tanko metodas („Glera“, „Moscato“)

Blizganti raudona (Shiraz)

Pet-Nat

[q] Australijos putojančio vyno rinka (pagrindinis pardavimo padalijimas)?

[a] 80% vidaus + 20% eksportas

[q] Kurie regionai yra svarbiausi putojant?

[a] Tasmanija, Jaros slėnis, Adelaidės kalvos, Alpių Viktorija ir NSW

[q] Kuo skiriasi Piper's Brook ir Tamar Valley?

[a]

Tamar slėnis yra daug šiltesnis nei Piper's, nes jis yra apsaugotas nuo pietinio vandenyno. Derlius nuimamas dviem savaitėmis anksčiau

[q] Kuriuose Tasmanijos regionuose vėsiau?

[a] Pietiniai regionai, išskyrus Anglies upę (todėl čia gražus Pinot Noir)

[q] Kiek procentų viso vyno traiškymo sudaro putojantis vynas? Kiek litrų?

[a] Mažiau nei 6%

66 milijonai litrų (18-19)

[q] Kokie stiliai gaminami Australijoje?

[a] Beveik visi stiliai

Pagrindiniai stiliai: TM iš klasikinių šampano veislių, Tank Metod Prosecco, Moscato, Sparkling Shiraz ir Pet-nat

[q] Kur auginamas didelio kiekio putojantis vynas?

[a] Pietryčių Australija – Riverland, Murray-Darling – kuri sudaro didžiąją Australijos putojančio vyno dalį

[q] Kas yra vidaus ir eksporto padalijimas?

[a] 80 vidaus 20 eksportas

[q] Kokia vynuogininkystės praktika paplitusi Pietryčių Australijoje?

[a] Drėkinimas

Mechanizacija

Didelis derlius

Ankstyvas pasirinkimas

[q] Kokia yra Tasmanijos vyno gamyba?

[a] Mažos apimties, bet sėkmingos kokybės atžvilgiu. Putojantis kiekis sudaro 401 TP3 T visos produkcijos

[q] Kaip vėsūs Tasmanijos regionai gali sunokti vynuoges?

[a]

Saulės šviesos intensyvumas yra didesnis nei šampano, nes jis yra toli pietų platumos

[q] Kokie yra pagrindiniai klimato iššūkiai auginant Tasmanijoje?

[a] Pavasario šalnos ir didelis kritulių kiekis

Coulure sezono pradžioje, botrytis vėlyvą sezoną

[q] Kokios taisyklės taikomos Australijoje tradiciniam metodui?

[a] Kokybės gamintojai ieško šampano procesų, bet jų neriboja jo taisyklės

[q] Kuo skiriasi vynuogės, auginamos putojančiam Širazui?

[a] Auginamas šiltesnio klimato kraštuose, pavyzdžiui, McLaren Vale ir Barossa Valley

Nuskinta visiškai subrendusi, tokia pati kaip ir nejudančio vyno

[q] Kokia kategorija tampa populiari TM?

[a]

Pavėluotai pašalintas – su daugiau nei šešerius metus nuosėdomis, vadovaujamas Arras ir Jansz

[q] Kur Tasmanijos gamintojai gamina vynus?

[a] Didesni gamintojai imsis Tasmanijos, o paskui gabens į žemyną gaminti

[q] Koks metodas naudojamas putojančiam širazui?

[a] Aukštos kokybės gamintojai naudoja tradicinį metodą

Kiti gali naudoti Tank, Transfer arba karbonizaciją

[q] Kokios yra tipiškos putojančio Širazo savybės?

[a] med- į med rūgštį

nuo alkoholio

med prinokę, švelnūs taninai

20g/l RS

med iki pilno kūno

med iki ryškaus intensyvumo

[q] Koks yra bendras kokybiškos TM iš Australijos stilius?

[a] Nuo vidutinės+ iki didelės rūgšties

Vidutinio alkoholio

Nuo vidutinio iki med+ kūno ir intensyvumo

[q] Kada buvo išleistas pirmasis australiškas Prosecco? Pagal ką?

Kada Italija pakeitė SKVN pavadinimo pavadinimą į Prosecco?

[a] 2004 m. Dal Zotto

Italija pavadinimą pakeitė 2009 m

[q] Koks yra bendras Australijos Prosecco gamybos būdas ir koks kokybės lygis yra labiausiai paplitęs?

[a] Bako metodas, paprastai nuo geros iki labai geros kokybės, nes jį daugiausia gamina smulkūs gamintojai, daugiausia dėmesio skiriantys kokybei

[q] Kurios Australijos putojančios rinkos sritys auga, o kurios mažėja?

[a] Auga Prosecco, po to Moscato ir Pet-Nat

Sparkling Shiraz mažėja

[q] Kiek procentų Australijos vietinio vyno suvartojimo pagal tūrį sudaro Australijoje putojantis?

[a] 11%, kuris yra didelis

[q] Kurie regionai yra svarbiausi putojant?

[a] Tasmanija, Jaros slėnis, Adelaidės kalvos, Alpių Viktorija ir NSW

[q] Kokia Moscato svarba Australijos putojančio vyno rinkoje?

[a] Didėjanti svarba šalies viduje. Ypač rožinis moscato

[q] Kuo skiriasi Piper's Brook ir Tamar Valley?

[a] Tamar slėnis yra daug šiltesnis nei Piper, nes jis yra apsaugotas nuo pietinio vandenyno. Derlius nuimamas dviem savaitėmis anksčiau

[q] Kuriuose Tasmanijos regionuose vėsiau?

[a] Pietiniai regionai, išskyrus Anglies upę (todėl čia gražus Pinot Noir)

[q] Kokie stiliai gaminami Australijoje?

[a] Beveik visi stiliai

Pagrindiniai stiliai: TM iš klasikinių šampano veislių, Tank Metod Prosecco, Moscato, Sparkling Shiraz ir Pet-nat

[q] Kas yra vidaus ir eksporto padalijimas?

[a] 80 vidaus 20 eksportas

[q] Kur auginamas didelio kiekio putojantis vynas?

[a] Pietryčių Australija – Riverland, Murray-Darling – kuri sudaro didžiąją Australijos putojančio vyno dalį

[q] Kiek procentų viso vyno traiškymo sudaro putojantis vynas? Kiek litrų?

[a] Mažiau nei 6%

66 milijonai litrų (18-19)

[x] GERAS DARBAS!! [perkrauti] Grįžti į puslapio rodinį

[/qdeck]