„Laktonai“ yra atsakingi už ąžuolo aromatus, išsiskiriančius vyne medienos brandinimo proceso metu. Jie gaunami iš ąžuolo lipidų ir paprastai yra gausesni amerikietiškame ąžuole nei prancūziškame ąžuole. Jie dažnai asocijuojasi su žemiškais, žoliniais ir aštriais aromatais. Tačiau esant didelei koncentracijai, jie suteikia kokosų skonį, kuris gali lengvai įveikti vyno aromatinį profilį.
Pažymėtina, kad kuo daugiau ąžuolo statinės kaitinamos (skrudinamos) gaminant, tuo labiau jos sustiprina šiuos vyno skonius, o džiovinimas atvirame ore gali padėti sumažinti jų iškilumą.
Sekite mane mano socialinėje žiniasklaidoje
Vynas yra gurmaniškas lobis, nepiktnaudžiaukite alkoholiu!
Nė vienas iš šio turinio nebuvo remiamas
Negavau jokių dovanų ar nemokamų pavyzdžių, kurie galėtų būti susiję su šiuo straipsniu
LT 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM