일반 정보
부동산 / 생산자 / 브랜드: 카 델 보스코
지역: 프란치아코르타, 롬바르디아, 이탈리아
명칭: 프란치아코르타 DOCG
유형: 드라이 화이트 와인, 스파클링
포도 수확: 2018
시음 날짜: 2023년 4월
포도재배의 종류: 본질적인
사용된 포도: 샤르도네 60%, 피노 비앙코 23%, 피노 네로 17%
빈티지 블렌드: 2018년 100% 포도
포도주 양조 세부 사항: 전통적인 방법(“Methode Champenoise”)
노화: 찌꺼기 60개월
당도: 낮음(투여량 없음)
아황산염: 아황산염 함유
모습
- 색상 = 금
- 강도 = 창백한
코
- 강도 = 명백한
- 아로마 특성 = 1차 + 2차 + 3차
- 아로마 = 레몬, 시트러스, 사과, 리스, 브리오슈, 페이스트리, 배, 약간의 견과류
구개
- 단맛 = 마른
- 산도 = 미디엄+
- 탄닌 = 아니요
- 술 = 중형(12.5%)
- 몸 = 가득한
- 풍미 강도 = 명백한
- 풍미 특성 = 1차 + 2차 + 3차
- 맛 상세 정보 = 레몬, 시트러스, 사과, 리스, 브리오슈, 페이스트리, 배, 견과류 힌트, 미네랄 노트
- 기타 = 거품의 정밀도와 지속성
- 마침 = 긴
일반 평가(1)
- 전반적인 품질 = 아주 아주 좋은
- 병 숙성 =
- 약 8°C에서 최대 10~15년 동안 보관 가능
- 노화로 인한 복잡성 증가
- 소매 가격 = 75cl 개별 병에 55유로(프랑스 소매 가격, 세금 포함)
- 가격 대비 가치 = 매우 좋은
- 동일 가격 경쟁과의 비교 = 매우 좋은
- 당뇨병 환자에 대한 적합성 = 적합(투여량 없음)
- 서비스 온도 = 약 8°C
- 추천 음식 및 와인 페어링 = 카르파치오, 타르타르, 구운 생선, 폴렌타를 곁들인 생선 요리, 숙성 치즈, 흰 살코기, 굴, 해산물, "리조또 델 마레"
- 댓글 = 프란치아코르타(Franciacorta) 아펠라시옹의 벤치마크 생산자로부터 초조하게 기다리고 있던 2018년 빈티지입니다. 산도와 완벽하게 조화를 이루는 지속적인 거품으로 정확성과 기교의 만족스러운 결과. 향의 정확성, 복합성, 상당한 숙성 잠재력을 지닌 이 "0 용량" 프란치아코르타에는 모든 것이 있습니다. 공유하는 진정한 기쁨.
- 최종 성적 = A-
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와인은 미식가의 보물입니다. 술을 남용하지 마십시오!
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(1)일반 평가 가이드
가능한 한 객관적이 되도록 모든 노력을 기울였음에도 불구하고 일반적인 평가는 본질적으로 와인에 대한 개인적인 평가를 기반으로 어느 정도의 주관성을 포함합니다.
- 전반적인 품질 척도
- 나쁨 < 양호 < 양호 < 매우 양호 < 우수
- 병 숙성
- 추가 노화로 인해 이익을 얻을 수 있습니까?
- 소매 가격
- 일반적으로 세금을 포함한 한 병의 소매 가격
- 가격 대비 가치
- 지불한 가격에 비해 제공되는 품질
- 동가격 경쟁과의 비교
- 동일한 가격 범위의 평균 경쟁과 비교할 때 어디에 서 있습니까?
- 당뇨병 환자에 대한 적합성
- 초기 당뇨병 환자의 최종당 수준 평가
- 코멘트
- 주목할 만한 추가 요소
- 최종 등급 척도
- A++ = 차트 외 와인(Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
- A+ = 뛰어난 와인
- A = 훌륭한 와인
- A- = 매우 매우 좋음
- B+ = 매우 좋음
- B = 양호
- B- = 주목할만한
- C+ = 허용 가능
- C = 나쁨
- F = 이 척도의 최악의 등급
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