Nếm thử: Franciacorta, “Dosaggio Zero”, Ca' del Bosco, 2018

THÔNG TIN CHUNG

Bất động sản / Nhà sản xuất / Thương hiệu: Ca' del Bosco

Khu vực: Franciacorta, Lombardia, Ý

tên gọi: Franciacorta DOCG

Loại: Rượu vang trắng khô, lấp lánh

Cổ điển: 2018

Ngày nếm thử: tháng 4 năm 2023

Loại hình trồng nho: hữu cơ

Nho được sử dụng: Chardonnay 60%, Pinot Bianco 23%, Pinot Nero 17%

Pha trộn cổ điển: Nho 100% cho năm 2018

Chi tiết sản xuất rượu vang: Phương pháp truyền thống (“Phương pháp Champenoise”)

Sự lão hóa: 60 tháng miễn phí

Độ đường: thấp (không có liều lượng)

Sulphite: chứa sulfite

Ấn phẩm Voir cette trên Instagram

Một phần xuất bản của Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

VẺ BỀ NGOÀI

• Màu = Vàng
• Cường độ = Tái nhợt

MŨI

• Cường độ = phát âm
• Đặc điểm mùi hương = Tiểu học + Trung học + Đại học
• hương thơm = Chanh, Cam quýt, Táo, Lees, brioche, bánh ngọt, lê, gợi ý của các loại hạt

VÒI

• Vị ngọt = Khô
• tính axit = Trung bình+
• Tanin = Không
• Rượu = Trung bình (12,5%)
• Cơ thể = Đầy
• Cường độ hương vị = phát âm
• Đặc điểm hương vị = Tiểu học + Trung học + Đại học
• Chi tiết hương vị = Chanh, Cam quýt, Táo, Lees, bánh mì brioche, bánh ngọt, lê, gợi ý của các loại hạt, ghi chú khoáng chất
• Khác = Độ chính xác và độ bền của bong bóng
• kết thúc = Dài

ĐÁNH GIÁ CHUNG (1)

• Chất lượng tổng thể = Rất tốt
• Lão hóa chai =
  • Có thể được giữ ở nhiệt độ khoảng 8°C trong tối đa 10-15 năm
  • Sẽ đạt được sự phức tạp từ lão hóa
• Giá bán lẻ = 55 euro cho một chai cá nhân 75cl (giá bán lẻ tại Pháp, đã bao gồm thuế)
• Giá trị đồng tiền = rất tốt
• So sánh với cạnh tranh cùng giá = rất tốt
• Thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường = phù hợp (không có liều lượng)
• Nhiệt độ dịch vụ = khoảng 8°C
• Gợi ý kết hợp đồ ăn và rượu = Carpaccio, tartar, cá nướng và quay, đĩa cá với Polenta, phô mai lâu năm, thịt trắng, hàu, hải sản, “Risotto del mare”
• Nhận xét = Một cổ điển năm 2018 mà chúng tôi đang nóng lòng chờ đợi từ nhà sản xuất tiêu chuẩn này trong tên gọi Franciacorta. Một kết quả hài lòng về độ chính xác và sự tinh tế với bong bóng dai dẳng kết hợp hoàn hảo với tính axit. Độ chính xác của hương thơm, độ phức tạp, mọi thứ đều có ở Franciacorta “0 liều lượng” có khả năng lão hóa đáng kể này. Một niềm vui thực sự để chia sẻ.
• Điểm cuối kỳ = A-

Ấn phẩm Voir cette trên Instagram

Một phần xuất bản của Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Theo dõi tôi trên mạng xã hội của tôi

• Instagram
• Facebook

---

Rượu là bảo bối của người sành ăn, đừng lạm dụng rượu!

Không có nội dung này đã được tài trợ

Tôi không nhận được bất kỳ quà tặng hoặc mẫu miễn phí nào có thể liên quan đến bài viết này

www.oray-wine.com

---

Rượu là bảo bối của người sành ăn, đừng lạm dụng rượu!

Không có nội dung này đã được tài trợ

Tôi không nhận được bất kỳ quà tặng hoặc mẫu miễn phí nào có thể liên quan đến bài viết này

www.oray-wine.com

---

(1)HƯỚNG DẪN ĐÁNH GIÁ TỔNG HỢP

Xin lưu ý rằng mặc dù mọi nỗ lực đã được thực hiện để trở nên khách quan nhất có thể, nhưng đánh giá chung vốn dĩ bao hàm một mức độ chủ quan dựa trên đánh giá cá nhân về rượu.

• Thang đo chất lượng tổng thể
  • Kém < Chấp nhận được < Tốt < Rất tốt < Xuất sắc
• lão hóa chai
  • Nó sẽ được hưởng lợi từ quá trình lão hóa bổ sung?
• Giá bán lẻ
  • Thông thường giá bán lẻ cho một chai bao gồm thuế
• Giá trị của đồng tiền
  • Chất lượng cung cấp so với giá phải trả
• So sánh với cạnh tranh cùng giá
  • nó đứng ở đâu so với các đối thủ trung bình cùng tầm giá
• Thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường
  • Đánh giá mức độ đường cuối cùng cho bệnh nhân tiểu đường giai đoạn đầu
• Bình luận
  • Bất kỳ yếu tố bổ sung nào đáng chú ý
• Thang điểm cuối kỳ
  • A++ = Out of the Charts Wine (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Rượu xuất sắc
  • A = Rượu ngon
  • A- = Rất Rất Tốt
  • B+ = Rất Tốt
  • B = Tốt
  • B- = Đáng chú ý
  • C+ = Chấp nhận được
  • C = Nghèo
  • F = Điểm tệ nhất của thang đo này