Viticoltura Biologica
INFORMAZIONI GENERALI Tenuta / Produttore / Marchio: Château Sainte Roseline Regione: Les Arcs, Provenza, Francia Denominazione: AOC Côtes de Provence Cru Classé Tipologia: Vino rosato secco, non frizzante Annata: 2021 Data di degustazione: Aprile 2023 Tipo di viticoltura: Biologico (certificato) + Certificato HVE 3 (Haute Valeur Environnementale de niveau 3) + Leggi di più…
Commenti = Un vino rosato Cru Classé de Provence ad un prezzo interessante che offre un buon livello di qualità. Si tratta di un vino basato sulla finezza e sull'equilibrio generale. Un buon vino rosato ben fatto e rinfrescante con molta finezza.
Voto finale = B
Commenti = Un vino rosato Cru Classé de Provence ad un prezzo interessante che offre un livello qualitativo complessivo interessante. Aromi delicati e rinfrescanti con un finale leggermente vegetale. Un vino per tutte le occasioni estive e per i pasti soleggiati con gli amici.
Voto finale = B-
Commenti = Ecco un rosato che ha tutto di un vino gastronomico: finezza, delicatezza, sfumature aromatiche, precisione e un ottimo equilibrio aroma-acidità. Il tutto con un finale profondo e abbastanza lungo sul frutto con delicati tocchi di spezie e timo. Un vino molto bello che rischia di cambiare molte idee preconcette sui vini rosati.
Voto finale = A-
Commenti = Questo vino offre un rapporto qualità-prezzo semplicemente incredibile. Trovare questo livello di qualità per meno di 25 euro è qualcosa di davvero eccezionale. Non esitare a lasciarti tentare da questo vino. A questo prezzo, è anche un'ottima occasione per scoprire un ottimo esempio di Sauvignon Blanc della Nuova Zelanda. Una bella opulenza al naso, una bella rotondità in bocca. Questo vino è pieno di freschezza con un buon livello di complessità aromatica intorno al mango e allo zenzero. Un ottimo equilibrio aromatico-acidità. Un bel finale lungo.
Voto finale = A-
Commenti = Mi piace molto il rapporto qualità prezzo offerto da questo vino. Un'acidità brillante, un palato complesso e un finale lungo. Un ottimo esempio di cosa può essere un ottimo Pinot Nero della Nuova Zelanda. Tutto questo ad un prezzo molto conveniente data la sua grande qualità. Vi consiglio vivamente di provarlo (soprattutto se non avete mai bevuto Pinot Nero neozelandese in passato).
Voto finale = A-
Commenti = Frutti complessi e sfumati caratteristici dell'uva Pinot Nero (frutti di bosco, ribes, cassis…) con un'acidità brillante e una buona tensione al palato che riflette il suo terroir unico. Questo vino offre una bella eleganza e un finale audace.
Voto finale = A
Commenti = Una vera leggenda! Totalmente all'altezza della sua reputazione! Questo vino mostra ancora una vibrante acidità (nonostante sia del 2011) insieme a una potente struttura tannica. Tuttavia l'equilibrio aromi-acidità-tannini è eccezionale e il finale è lungo, persistente e complesso incentrato su aromi di frutti neri, tabacco e sentori di cedro. Questo vino è molto raro perché è stato prodotto solo in 20 annate eccezionali dal 1952 (e in quantità ogni volta limitate). Pertanto, se hai la possibilità di mettere le mani su una bottiglia, sarai tra i pochi fortunati che potranno godere di questo vero tesoro portoghese.
Voto finale = A++
Commenti = Un vino rosso di grande gastronomia che unisce sapientemente finezza e potenza per ottenere una precisione mozzafiato al palato. I tannini pur presenti sanno farsi dimenticare per permettere di apprezzare bellissimi aromi di frutti neri e belle note speziate. Un finale lungo e complesso che profuma di sud, di Provenza e di macchia locale.
Voto finale = A
Commenti = Concentrazione ed eleganza sono le parole chiave per descrivere la bellezza di questo vino. Un vino eccezionale, prodotto in piccole quantità ed estremamente ricercato. Una bocca aromatica incentrata sugli aromi caratteristici del Tempranillo (ciliegia, fico, aneto) con sentori di spezie accompagnati da note legnose sottili e perfettamente integrate. Un finale lungo, profondo, accattivante e leggermente vellutato che evolve ogni volta che si assapora un nuovo sorso. È senza dubbio un capolavoro che rivaleggia con i più grandi vini.
Voto finale = A++
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