Tasting note: "Chiuse Vidalba", Etna Rosso, Torre Mora, 2016

YLEISTÄ TIETOA

Kiinteistö / tuottaja / merkki: Torre Mora

Alue: Sisilia, Italia

Nimitys: Etna Rosso DOC

Tyyppi: Kuiva punaviini, ei kuohuvaa

Vintage: 2016

Maistelun päivämäärä: Huhtikuu 2023

Viininviljelyn tyyppi: luomu (ei sertifioitu)

Käytetyt viinirypäleet: nerello mascalese 95%, nerello cappuccio 5%

Vintage sekoitus: 100% viinirypäleet vuodelta 2016

Viininvalmistuksen tiedot: ei ole viestitty

Ikääntyminen: 18 kuukautta tammen alla

Sokeritaso: matala

Sulfiitit: sisältää sulfiitteja

Voir tämän julkaisun Instagramissa

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

ULKOMUOTO

• Väri = Rubiini (granaattisävyllä)
• Intensiteetti = Syvä

NENÄ

• Intensiteetti = Keskitaso+
• Aromiominaisuudet = Ensisijainen + toissijainen + kolmannen asteen
• Aromit = Kirsikka, vadelma, kaakao, kahvi, maanläheiset, mineraaliset, kuivatut yrtit

MAKU

• Makeus = Kuiva
• Happamuus =  Keskitaso+
• Tanniinit = Medium+ (silkkinen)
• Alkoholi = Keskitaso (13.5%)
• Runko = Koko
• Maun intensiteetti = Lausutaan
• Makuominaisuudet = Ensisijainen + toissijainen + kolmannen asteen
• Maku yksityiskohdat = Kirsikka, vadelma, kaakao, kahvi, maanläheiset, mineraaliset, kuivatut yrtit
• Muu = kaunis kokonaistasapaino
• Valmis = Pitkä

YLEINEN ARVIOINTI (1)

• Yleinen laatu = Erittäin hyvä
• Pullon ikääntyminen =
  • Voidaan säilyttää noin 10°C:ssa jopa 15-20 vuotta
  • Monimutkaistuu ikääntymisen myötä
• Vähittäismyyntihinta = 45 euroa 75cl yksittäisestä pullosta (Ranska vähittäismyyntihinta, sis. alv)
• Vastinetta rahoille = Oikein hyvä
• Vertailu samaan hintakilpailuun = Oikein hyvä
• Soveltuvuus diabeetikoille = sopiva
• Huoltolämpötila = noin 16°C
• Suositeltu ruoka- ja viinipari = punaista lihaa, paahdettua jänistä, paahdettua sianlihaa, lammasta, grillattua lihaa, naudanpata
• Kommentit = Tämä viini on lähellä täydellisyyttä hienostuneisuutensa, eleganssinsa ja yleisen tasapainonsa ansiosta. Tanniinit, hapokkuus, aromit, kaikki alkuaineet ovat tarkkoja ja tasapainoisia. Tämä luo erittäin kauniin viinin kitalaessa ja monimutkaisen lopputuloksen. Tämä viini on hintansa arvoinen!
• Viimeinen arvosana = A-

Voir tämän julkaisun Instagramissa

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Seuraa minua sosiaalisessa mediassani

• Instagram
• Facebook

---

Viini on gourmet-aarre, älä käytä alkoholia väärin!

Mitään tästä sisällöstä ei ole sponsoroitu

En saanut mitään lahjoja tai ilmaisia näytteitä, jotka voisivat liittyä tähän artikkeliin

www.oray-wine.com

---

Viini on gourmet-aarre, älä käytä alkoholia väärin!

Mitään tästä sisällöstä ei ole sponsoroitu

En saanut mitään lahjoja tai ilmaisia näytteitä, jotka voisivat liittyä tähän artikkeliin

www.oray-wine.com

---

(1)YLEINEN ARVIOINTIOPAS

Huomaa, että vaikka kaikki on pyritty olemaan mahdollisimman objektiivinen, yleisarviointi sisältää luonnostaan tiettyä subjektiivisuutta, joka perustuu henkilökohtaiseen viinin arvioon.

• Kokonaislaatuasteikko
  • Huono < Hyväksyttävä < Hyvä < Erittäin hyvä < Erinomainen
• Pullon ikääntyminen
  • Hyötyykö se lisäikääntymisestä?
• Vähittäismyyntihinta
  • Yleensä yhden pullon vähittäismyyntihinta sisältää verot
• Rahan arvo
  • Tarjottua laatua maksettuun hintaan verrattuna
• Vertailu samaan hintakilpailuun
  • missä se on verrattuna saman hintaluokan keskimääräiseen kilpailuun
• Soveltuvuus diabeetikoille
  • Loppusokeritason arviointi alkuvaiheen diabeetikoille
• Kommentit
  • Huomionarvoisia lisäosia
• Lopullinen arvosana-asteikko
  • A++ = Out of the Charts -viini (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Erinomainen viini
  • A = Upea viini
  • A- = Erittäin hyvä
  • B+ = Erittäin hyvä
  • B = Hyvä
  • B- = Huomionarvoista
  • C+ = Hyväksyttävä
  • C = Huono
  • F = Tämän asteikon huonoin arvosana