Τι είναι το «Vin de goutte» και το «Moût de goutte»;

Όταν πρόκειται για λευκά κρασιά, αναφερόμαστε στον χυμό που στάζει αυθόρμητα από τα θρυμματισμένα σταφύλια πριν σταλούν τα σταφύλια στο πιεστήριο ως «Moût de goutte»…(κάντε κλικ για να διαβάσετε περισσότερα)…

elEL