Ποια είναι η σημασία του «Methode Ancestrale» στο κρασί;

Ο όρος «Methode Ancestrale» είναι μια γαλλική λέξη που μπορεί να μεταφραστεί ως «Προγονική Μέθοδος» και αναφέρεται συχνά ως «Pet-Nat» (συντομογραφία του «Petillant Naturel»). Χρησιμοποιείται για να περιγράψει μια συγκεκριμένη μέθοδο παρασκευής αφρωδών οίνων…

elEL