Γευσιγνωσία: Sobi, Bentu Luna, 2019

Σχόλια = Αν έχετε την ευκαιρία (είναι μια πολύ μικρή παραγωγή) να πάρετε το χέρι σας σε αυτό το όμορφο και υποτιμημένο κρασί, δεν μπορώ να σας συμβουλέψω να το αγοράσετε. Είναι το είδος κρασιού που μου αρέσει πολύ, ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα του τι μπορεί να φέρει η χειροτεχνία της Σαρδηνίας στον κόσμο του κρασιού. Έχει μακρύ και πολύ περίπλοκο φινίρισμα.

Τελικός βαθμός = Α-

Γευσιγνωσία: Primitivo di Manduria, 'Sessantanni', San Marzano, 2018

Σχόλια = Δύναμη και ακρίβεια, αυτό το κρασί προσφέρει μια υπέροχη οξύτητα που το κάνει πολύ κομψό. Έχει ξεκάθαρα ανεβάσει τον πήχη για το τι έχει να προσφέρει η Πούλια στον κόσμο του κρασιού σχετικά με το σταφύλι Primitivo. Το φινίρισμα είναι πολύπλοκο και μακρύ. Δεν μπορώ να συστήσω αυτό το κρασί αρκετά.

Τελικός βαθμός = Α-

Γευσιγνωσία: Susumaniello, 'Oltremé', Tenute Rubino, 2019

Σχόλια = Φρουτώδες προφίλ για αυτή την ξεχασμένη και γηγενή ποικιλία σταφυλιού. Αυτό το κρασί είναι η τέλεια ευκαιρία για να απολαύσετε το αυθεντικό φρουτώδες προφίλ του σταφυλιού με νότες μπαχαρικών σε συνδυασμό με μέτριο σώμα, απαλές τανίνες και μέτρια οξύτητα.

Τελικός Βαθμός = Β+

Γευσιγνωσία: biutiful, Cava, Brut, Non Vintage

Σχόλια = Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι αυτό το κρασί προσφέρει εξαιρετική ποιότητα για την τιμή που καταβάλλεται. Ο καπνιστής χαρακτήρας είναι πραγματικά απολαυστικός, αλλά εξακολουθεί να προσφέρει μερικές σύνθετες φρουτώδεις εκφράσεις, μακρύ φινίρισμα και καλή ισορροπία ζάχαρης-οξύτητας-φρούτου

Τελικός βαθμός = Β

Γευσιγνωσία: Moscato d'Asti, Canelli, l'armangia

Σχόλια = Μια ελαφριά ανισορροπία ζάχαρης-φρούτου, έλλειψη πολυπλοκότητας και ζαχαρούχο φινίρισμα. Ωστόσο, έχει μια συνολική ευχάριστη ποιότητα για την τιμή (λιγότερο από 10 ευρώ) που θα ήταν μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για οποιαδήποτε μπύρα δεδομένου του χαμηλού αλκοολικού της επιπέδου των 5,5°

Τελικός βαθμός = Β

Γευσιγνωσία: Crémant de Bourgogne, Patriarche Père & Fils, Brut, Non Vintage

Σχόλια = Παρά την καλή ισορροπία οξύτητας και φρούτου, αυτό το κρασί είναι ελαφρώς απογοητευτικό συνολικά όσον αφορά την ποιότητα για την τιμή που πληρώνεται με έλλειψη έντασης μύτης και ουρανίσκου και σύντομο φινίρισμα. Λίγο πιο κάτω από άλλα Crémant της ίδιας κατηγορίας τιμών από άποψη πολυπλοκότητας.

Τελικός βαθμός = Β

Σημείωση Γευσιγνωσίας: Σαμπάνια, André BERGERE, Blanc de Blancs, Brut Nature, Non Vintage

Σχόλια = Αυτή η σαμπάνια σας προσφέρει απίστευτη σχέση ποιότητας-τιμής. Μια καλοφτιαγμένη Brut Nature που εστιάζει στην ορυκτότητα, την οξύτητα και τις εκλεπτυσμένες φυσαλίδες. Τα αρώματα είναι αισθητά και ισορροπημένα, αλλά η οξύτητα και τα τεντωμένα αρωματικά Chardonnay μαζί με πολύ χαμηλή υπολειμματική ζάχαρη είναι ξεκάθαρα το δυνατό κοστούμι αυτής της σαμπάνιας. Σου προσφέρει απίστευτη σχέση ποιότητας-τιμής στα 30 ευρώ περίπου!

Τελικός Βαθμός = Β+

elEL