Canavese เป็นพื้นที่ผลิตไวน์แบบดั้งเดิมในภาคเหนือ พีดมอนต์ (ประเทศอิตาลี) ท่ามกลางเชิงเขาแอลป์ Canavese ตั้งอยู่ทางใต้ของ Valle d'Aosta ทางตะวันตกของ Vercelli และ Novara Hills (ซึ่งเป็นที่ตั้งของ Ghemme และ Gattinara)
แอ่งน้ำแข็งจาร Ivrea ซึ่งตั้งชื่อตามเมือง Ivrea ทำหน้าที่เป็นแกนกลางการปลูกองุ่นของเขต แม่น้ำ Dora Baltea ระหว่างทางจาก Valle d'Aosta ไปยังแม่น้ำ Po ตัดผ่านเขต Canavese จากเหนือจรดใต้
เทือกเขาแอลป์ป้องกันลมเหนือที่หนาวเย็นและสร้างมวลอากาศเย็นที่ทำให้อากาศเคลื่อนที่และทำให้เกิดความผันผวนของอุณหภูมิรายวันอย่างมาก
ไวน์ที่ผลิตในเขตนี้เคยได้รับการยกย่องอย่างสูง การอ้างอิงทางประวัติศาสตร์ครั้งแรกถึง เนบบิโอโลสีแดงที่ผลิตใน Passito (ไวน์หวาน) ของ Carema และ Erbaluce ที่ผลิตใน Caluso มีอายุย้อนกลับไปในยุคกลาง
ไร่องุ่นหลายแห่งถูกทิ้งร้างในศตวรรษที่ 20 (โดยเฉพาะหลังสงครามโลกครั้งที่สอง) เนื่องจากไร่องุ่นหลายแห่งถูกย้ายไปที่ Ivrea ที่อยู่ใกล้เคียงเพื่อหางานทำ มีผู้ผลิตเพียงไม่กี่รายเท่านั้นที่ตัดสินใจอยู่ต่อเพื่อทำเกษตรกรรมในที่ดินและอนุรักษ์ชื่อดังกล่าว ไวน์เหล่านี้ได้รับซองเดิมบางส่วนคืนมาอันเป็นผลมาจากความพยายามของพวกเขา และพวกเขายังคงดึงดูดความสนใจของทั้งนักวิจารณ์ไวน์และลูกค้าอย่างต่อเนื่อง
แม้ว่าจำนวนผู้ผลิตและปริมาณไวน์ที่ผลิตยังคงมีน้อย แต่ไวน์จากภูมิภาคนี้ก็กำลังได้รับความนิยมอย่างมาก เรียกร้อง.
ติดตามฉันบนโซเชียลมีเดียของฉัน
ไวน์เป็นสมบัติล้ำค่า อย่าใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิด!
ไม่มีการสนับสนุนเนื้อหานี้
ฉันไม่ได้รับของขวัญหรือตัวอย่างฟรีที่อาจเกี่ยวข้องกับบทความนี้
TH 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM