Canavese is a traditional wine area in Northern Piémont (Italy), amid the foothills of the Alps. Canavese is located immediately south of Valle d’Aosta, west of the Vercelli and Novara Hills (which are home to the Ghemme and Gattinara appellations).
Le bassin morainique glaciaire d'Ivrée, du nom de la ville d'Ivrée, constitue le noyau viticole de la région. La rivière Dora Baltea, qui va de la Vallée d'Aoste au fleuve Pô, traverse la région du Canavese du nord au sud.
Les Alpes se défendent contre les vents froids du nord et produisent des masses d'air frais qui maintiennent l'air en mouvement et provoquent d'importantes fluctuations de température diurnes.
The wines produced in this district were formerly highly regarded. The first historical references to Nebbiolo-based reds manufactured in Carema and Erbaluce’s passito (sweet wine) made in Caluso date back to the Middle Ages.
Les vignobles ont été abandonnés au XXe siècle (surtout après la Seconde Guerre mondiale), car beaucoup ont déménagé à Ivrée, à proximité, à la recherche de travail. Seuls quelques producteurs décidèrent alors de rester pour cultiver les terres et préserver les appellations. Ces vins ont retrouvé un peu de leur cachet grâce à leurs efforts et continuent d'attirer l'attention des critiques et des clients.
Although the number of producers and the volume of wine produced remains small, wines from this region are becoming highly demanded.
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