Smaknotis: Domaines Ott, Chateau Romassan, Rosé, 2022

ALLMÄN INFORMATION

Estate / producent / varumärke: Chateau Romassan, Domaines Ott

Område: Le Castellet, Bandol, Provence

Benämning: AOC Bandol

Typ: Torrt rosévin, icke-mousserande

Årgång: 2022

Datum för provsmakning: april 2023

Typ av vinodling: certifierad ekologisk

Använda druvor: Mourvèdre, Cinsault, Grenache, Syrah

Vintage blandning: 2022

Vinframställningsdetaljer: inte kommunicerats

Åldrande: inte kommunicerats

Sockernivå: låg (nivån av restsocker meddelas inte)

Sulfiter: innehåller sulfiter

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

UTSEENDE

• Färg = Lax (med lätt orange nyans)
• Intensitet = Blek

NÄSA

• Intensitet = Medium+
• Aromer Egenskaper = Främst primär + sekundär
• Aromer = grapefrukt, pomelo, blomma, inslag av ingefära, citronverbena, inslag av exotiska frukter

GOM

• Sötma = Torr
• Surhet = Medium
• Tanniner = Nej
• Alkohol = Medium (13.5%)
• Kropp = Medium+
• Smakintensitet = Medium+
• Smakegenskaper = Främst primär + sekundär
• Smakdetaljer = grapefrukt, pomelo, blomma, inslag av ingefära, citronverbena, inslag av exotiska frukter
• Annat =
• Avsluta = Lång

ALLMÄN BEDÖMNING (1)

• Övergripande kvalitet = Mycket mycket bra
• Flaskåldring =
  • Kan förvaras vid cirka 8°C i upp till 4-5 år
  • Kommer inte att få komplexitet av åldrande
• Butikspris = 35 euro för en 75cl enskild flaska (Frankrikes detaljhandelspris, inkl. skatter)
• Valuta för pengarna = Bra
• Jämförelse med samma priskonkurrens = Bra
• Lämplighet för diabetiker = nivå av restsocker inte meddelad
• Servicetemperatur = runt 12°C
• Föreslagen mat- och vinkombination = Fruktdesserter, fisk, vitt kött, aptitretare, medelhavsmat, flamberade räkor, grillade räkor, kungsräkor, aioliräkor, 'Tapenade'
• Kommentarer = Jag gillar verkligen denna fantastiska rosé från Bandol fokuserad på finess och elegans med karakteristiska toner av den dominerande druvan Mourvèdre (typisk för Bandol), en lätt solaromsprofil, en fin spänning i gommen som kompletterar vinets syra. Många nyanser i munnen och en lång och komplex finish. En mycket vacker rosé för att njuta av gemytliga och soliga stunder runt medelhavsköket
• Slutbetyg = A-

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Följ mig på mina sociala medier

• Instagram
• Facebook

---

Vin är en gourmetskatt, missbruk inte alkohol!

Inget av detta innehåll har sponsrats

Jag fick inga presenter eller gratisprover som kunde relateras till den här artikeln

www.oray-wine.com

---

Vin är en gourmetskatt, missbruk inte alkohol!

Inget av detta innehåll har sponsrats

Jag fick inga presenter eller gratisprover som kunde relateras till den här artikeln

www.oray-wine.com

---

(1)ALLMÄN BEDÖMNINGSGUIDE

Observera att även om alla ansträngningar har gjorts för att vara så objektiva som möjligt, innebär den allmänna bedömningen i sig en viss grad av subjektivitet baserad på en personlig bedömning av vinet.

• Övergripande kvalitetsskala
  • Dålig < Acceptabel < Bra < Mycket bra < Enastående
• Flaskåldring
  • Kommer det att dra nytta av ytterligare åldrande?
• Försäljningspris
  • Vanligtvis försäljningspriset för en flaska inklusive skatter
• Värde för pengar
  • Erbjuden kvalitet jämfört med det pris som betalas
• Jämförelse med samma priskonkurrens
  • var står det jämfört med genomsnittlig konkurrens i samma prisklass
• Lämplighet för diabetiker
  • Utvärdering av nivån av slutsocker för tidiga diabetiker
• Kommentarer
  • Eventuella ytterligare element värda att notera
• Slutlig betygsskala
  • A++ = Out of the Charts Wine (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Enastående vin
  • A = Bra vin
  • A- = Mycket Mycket bra
  • B+ = Mycket bra
  • B = Bra
  • B- = Anmärkningsvärt
  • C+ = Acceptabelt
  • C = Dålig
  • F = Det sämsta betyget på denna skala