Q & A
O que é “remuagem”?
A palavra inglesa “riddling” pode ser usada para traduzir a palavra francesa “remuage”. É uma etapa crucial no método tradicional de produção de vinhos espumantes…
A palavra inglesa “riddling” pode ser usada para traduzir a palavra francesa “remuage”. É uma etapa crucial no método tradicional de produção de vinhos espumantes…
O termo botânico “gutação” refere-se a videiras que perdem água através de minúsculos poros na borda da folha como resultado da pressão da raiz…
Uma inflorescência é uma estrutura que carrega as flores que se tornarão bagas durante a floração.
As videiras criam naturalmente citocininas nas pontas das raízes, que influenciam o crescimento de outras partes da planta…
Pequenos brotos surgem dos brotos da videira na primavera, durante o ciclo anual de desenvolvimento da videira, conhecido como “brotação”. A nova estação de crescimento é iniciada por este procedimento…
A Argentina é o sexto maior produtor de vinhos e o mais importante da América do Sul em termos de volume. A maior parte do vinho do país vem do sopé dos Andes, nas áreas que cercam a agora famosa Mendoza, incluindo seus melhores vinhos espumantes…
Comentários = Não há dúvida de que este vinho oferece uma grande qualidade pelo preço pago. O caráter fumado é realmente agradável, mas ainda oferece algumas expressões frutadas complexas, um final longo e um bom equilíbrio açúcar-acidez-fruta
Nota Final = B
Comentários = Um leve desequilíbrio açúcar-fruta, falta de complexidade e final açucarado. No entanto, tem uma qualidade geral agradável pelo preço (menos de 10 euros) que seria uma óptima alternativa a qualquer cerveja dado o seu baixo teor alcoólico de 5,5°
Nota Final = B
Comentários = Se tem um orçamento muito reduzido, esta garrafa é uma boa oportunidade para partilhar um copo de vinho com os seus amigos por menos de 10 euros.
Nota Final = B-
Comentários = Apesar de um bom equilíbrio entre acidez e fruta, este vinho deixa um pouco aquém globalmente em termos de qualidade pelo preço pago com falta de intensidade de nariz e boca e final curto. Um pouco abaixo de outros Crémants da mesma faixa de preço em termos de complexidade.
Nota Final = B