prezentacja
Certyfikat HVE (Haute Valeur Environementale = wysoka wartość środowiskowa) reguluje praktyki winnic, a w szczególności aspekty środowiskowe. HVE pochodzi z certyfikatu środowiskowego gospodarstw rolnych, który ma 3 poziomy: tylko gospodarstwa spełniające poziom 3 otrzymują certyfikat HVE.
b) Główne wytyczne
Poziom 1 odpowiada zgodności z szeroko rozumianymi przepisami ochrony środowiska.
Poziom 2 dotyczy wdrażania dobrych praktyk w zakresie: ochrona różnorodności biologicznej, strategia fitosanitarna, nawożenie i gospodarka nawadniająca.
Zgodnie z wprowadzonymi środkami i praktykami poziom 3 sprawdza skuteczność różnych wskaźników środowiskowych.
Należy zaznaczyć, że certyfikacja zabrania lub ogranicza stosowanie określonej liczby środków produkcji, zapewnia bezpieczeństwo i higienę pracy, jakość gleby (nawadnianie, żyzność) oraz gospodarkę odpadami.
c) Przykład certyfikowanej winnicy w Bordeaux
Zamek Peyruchet zlokalizowana w Loupiac jest doskonałym przykładem winnicy, która od 2019 roku posiada certyfikat HVE poziomu 3.
Śledź mnie w moich mediach społecznościowych
Wino to skarb smakoszy, nie nadużywaj alkoholu!
Żadna z tych treści nie była sponsorowana
Nie otrzymałem żadnych prezentów ani darmowych próbek, które mogłyby mieć związek z tym artykułem
PL 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM