Ε & Α
Τι είναι το "Consorzio";
Είναι μια ιταλική λέξη για μια ομάδα ή οργανισμό (προέρχεται από το λατινικό "Consortium") που επικεντρώνεται στη ρύθμιση. Αποτελείται κυρίως από αμπελουργούς. Το Consorzio Chianti Classico, το πιο διάσημο ιταλικό Consorzio, έχει διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στην προώθηση και τη διαφύλαξη των κρασιών Chianti Classico (κανόνες και Διαβάστε περισσότερα…