Το «BALLING» είναι μια κλίμακα που χρησιμοποιείται για τον υπολογισμό των συνολικών διαλυμένων συστατικών στο χυμό σταφυλιού, και επομένως της εκτιμώμενης συγκέντρωσης σακχάρων σταφυλιού. Είναι εξαιρετικά παρόμοιο με το Κλίμακα «BRIX»., το οποίο χρησιμοποιείται ευρέως στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Δείτε επίσης “BAUMÉ” και “OECHSLE”.

Ακολουθήστε με στα Social Media μου


Το κρασί είναι ένας γκουρμέ θησαυρός, μην κάνετε κατάχρηση αλκοόλ!

Κανένα από αυτό το περιεχόμενο δεν έχει χορηγηθεί

Δεν έλαβα δώρα ή δωρεάν δείγματα που θα μπορούσαν να σχετίζονται με αυτό το άρθρο

www.oray-wine.com


elEL