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VDQS, der Vorfahre des aktuellen französischen Appellationssystems: ein Sprung in die Vergangenheit, um die Gegenwart zu reparieren
Wenn Sie jemals auf einen französischen Wein geachtet haben, sollten Sie viele verschiedene Akronyme auf den jeweiligen Etiketten gesehen haben. Die AOP, AOC, IGP und VdF sind wahrscheinlich die häufigsten. Heutzutage sind sie jedoch sehr umstritten, da sich viele äußerst talentierte Winzer dafür entschieden haben Weiterlesen…
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