Q & A
Was ist eine „Magnum“-Flasche?
Der Begriff "Magnum" bezieht sich auf eine Weinflaschengröße, die 1,5 Liter (54 fl oz) Flüssigkeit fasst. Das entspricht dem Inhalt von zwei normal großen Weinflaschen (75cl)...
Der Begriff "Magnum" bezieht sich auf eine Weinflaschengröße, die 1,5 Liter (54 fl oz) Flüssigkeit fasst. Das entspricht dem Inhalt von zwei normal großen Weinflaschen (75cl)...
„Zymase“ bezieht sich auf eine Klasse von Enzymen, die die Umwandlung von Fructose und Glucose in Ethanol während des Fermentationsprozesses fördern.
„Zibibbo“ ist der sizilianische Name für Muscat of Alexandria, eine weiße Rebsorte, die gelegentlich zur Weinherstellung verwendet wird…
Das Fruchtfleisch ist das weiche Gewebe der Weinbeere in der Schale, aus dem der Saft der Traube stammt.
Der im württembergischen Raum in Deutschland aus der Mischung von Rot- und Weißweinen hergestellte Roséwein ist als „Schillerwein“ bekannt.
Das portugiesische Wort „jeropiga“ bezieht sich auf einen Traubenmost, dessen Gärung durch die Zugabe von Traubenbrand gestoppt wurde …
Gibberelline sind Hormone, die Weinreben auf natürliche Weise produzieren und die das Weinwachstum steuern.
Das Verfahren, einen Kreis um einen Stamm, einen Stock oder einen Trieb einer Rebe zu schneiden, um in der Regel den Fruchtansatz zu erleichtern, wird im Englischen als „Gürtel“ oder im Französischen als „Incision Annulaire“ bezeichnet.
Der Bundesstaat Missouri produzierte in den 1860er Jahren mehr Wein als die Bundesstaaten Kalifornien und New York zusammen. Ein bedeutender Zustrom deutscher Migranten führte zu einem Boom in der Weinproduktion im Tal des Missouri River, westlich von Saint Louis…
Eine „Gyropalette“ ist ein einzigartiger Metallbehälter mit ferngesteuertem, fahrbarem Gestell…