品酒笔记:Champagne Rosé “Philippe Starck”,Brut Nature,Louis Roederer,2015

评论 = 我喜欢这款桃红香槟,果味和香气的纯度,酸度和气泡的精确度,芳香的复杂性。我们只能感谢 Louis Roederer、Jean-Baptiste Lécaillon 和 Philippe Starck 终于为我们提供了这种质量和精度的 Brut Nature Champagne rosé。我只能推荐它,尤其是因为它仍然具有良好的陈年潜力。

最终成绩 = A

品酒笔记:'Clos du Mesnil',Krug,2008 年

评论 = 这款精湛的白中白继续表现出其所有的新鲜度和精确的酸度。这款 2008 年葡萄酒的整体平衡在多年后仍然令人惊叹。柑橘、饼干和奶油蛋卷的香气与酸度和挥之不去的气泡相得益彰。它的余韵非常悠长而持久。毫无疑问,这是我有机会品尝到的最伟大的香槟之一,2008 年是一款独特而卓越的年份,它充分展现了这款单产区香槟的潜力。这是一款真正的神话般永恒的香槟。

最终成绩 = A++

品酒笔记:Franciacorta,“Bagnadore”,Dosaggio Zero,Barone Pizzini,2011

评论 = 多么美丽的 2011 年份!我们只能感谢 Barone Pizzini 为我们提供了这款酿造如此精良的葡萄酒,并为 "零用量 "的 Franciacorta 带来了令人惊叹的结果。香气的细腻和精准,气泡的细腻和持久,一切都在那里。这款酒确实是一个完美的例子,证明了不加糖也能酿造出卓越的起泡酒。在这个价位上,我们想要更多...

最终成绩 = A-

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