Ghi chú nếm thử: Ermacora, Pignolo, 2020

THÔNG TIN CHUNG

Bất động sản / Nhà sản xuất / Thương hiệu: Ermacora

Khu vực: Friuli Venezia Giulia, Ý

tên gọi: Friuli Colli Orientali DOC

Loại: Rượu vang đỏ khô, không sủi bọt

Cổ điển: 2020

Ngày nếm thử: Tháng Giêng 2023

Loại hình trồng nho: bền vững

Nho được sử dụng: 100% Pignolo (giống nho bản địa)

Pha trộn cổ điển: 100% nho từ năm 2020

Chi tiết sản xuất rượu vang: Malolactic Conversion, 100% thùng gỗ sồi Pháp

Sự lão hóa: 48 tháng dưới gỗ sồi + 6 tháng trong chai

Độ đường: thấp (không giao tiếp)

Sulphite: chứa sulfite

Ấn phẩm Voir cette trên Instagram

Một phần xuất bản của Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

VẺ BỀ NGOÀI

• Màu = hồng ngọc
• Cường độ = Sâu

MŨI

• Cường độ = Trung bình+
• Đặc điểm mùi hương = Tiểu học + Trung học + Đại học
• hương thơm = anh đào đen, quả mâm xôi đen, hạt tiêu đen, đinh hương, cam thảo, nhục đậu khấu và gỗ cháy

VÒI

• Vị ngọt = Khô
• tính axit =  Trung bình+
• Tanin = Cao (chín)
• Rượu = Cao (15%)
• Cơ thể = Đầy
• Cường độ hương vị = phát âm
• Đặc điểm hương vị = Tiểu học + Trung học + Đại học
• Chi tiết hương vị = anh đào đen, quả mâm xôi đen, hạt tiêu đen, đinh hương, cam thảo, nhục đậu khấu và gỗ cháy
• Khác =
• kết thúc = Dài

ĐÁNH GIÁ CHUNG (1)

• Chất lượng tổng thể = Rất tốt
• Lão hóa chai =
  • Có thể được giữ ở khoảng 10-12°C trong tối đa 10-12 năm
  • Có thể đạt được sự phức tạp từ lão hóa
• Giá bán lẻ = 25 euro cho một chai cá nhân 75cl (giá bán lẻ tại Pháp, đã bao gồm thuế)
• Giá trị đồng tiền = rất tốt
• So sánh với cạnh tranh cùng giá = rất tốt
• Thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường = phù hợp (mức đường còn lại không được thông báo
• Nhiệt độ dịch vụ = khoảng 14°C
• Gợi ý kết hợp đồ ăn và rượu = Thịt lợn, thịt đỏ, thịt nướng, sườn, phô mai lâu năm
• Nhận xét = Một loại rượu vang đỏ mạnh mẽ đáng ngạc nhiên mang đến hương vị tannin cân bằng tốt với một kết thúc phức tạp kéo dài với các nốt hương cay. Loại rượu này thực sự là một dịp tuyệt vời để khám phá một loại rượu Pignolo được sản xuất tốt từ vùng xuất xứ của nó (với mức giá hợp lý so với chất lượng được cung cấp.
• Điểm cuối kỳ = B+

Ấn phẩm Voir cette trên Instagram

Một phần xuất bản của Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Theo dõi tôi trên mạng xã hội của tôi

• Instagram
• Facebook

---

Rượu là bảo bối của người sành ăn, đừng lạm dụng rượu!

Không có nội dung này đã được tài trợ

Tôi không nhận được bất kỳ quà tặng hoặc mẫu miễn phí nào có thể liên quan đến bài viết này

www.oray-wine.com

---

Rượu là bảo bối của người sành ăn, đừng lạm dụng rượu!

Không có nội dung này đã được tài trợ

Tôi không nhận được bất kỳ quà tặng hoặc mẫu miễn phí nào có thể liên quan đến bài viết này

www.oray-wine.com

---

(1)HƯỚNG DẪN ĐÁNH GIÁ TỔNG HỢP

Xin lưu ý rằng mặc dù mọi nỗ lực đã được thực hiện để trở nên khách quan nhất có thể, nhưng đánh giá chung vốn dĩ bao hàm một mức độ chủ quan dựa trên đánh giá cá nhân về rượu.

• Thang đo chất lượng tổng thể
  • Kém < Chấp nhận được < Tốt < Rất tốt < Xuất sắc
• lão hóa chai
  • Nó sẽ được hưởng lợi từ quá trình lão hóa bổ sung?
• Giá bán lẻ
  • Thông thường giá bán lẻ cho một chai bao gồm thuế
• Giá trị của đồng tiền
  • Chất lượng cung cấp so với giá phải trả
• So sánh với cạnh tranh cùng giá
  • nó đứng ở đâu so với các đối thủ trung bình cùng tầm giá
• Thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường
  • Đánh giá mức độ đường cuối cùng cho bệnh nhân tiểu đường giai đoạn đầu
• Bình luận
  • Bất kỳ yếu tố bổ sung nào đáng chú ý
• Thang điểm cuối kỳ
  • A++ = Out of the Charts Wine (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Rượu xuất sắc
  • A = Rượu ngon
  • A- = Rất Rất Tốt
  • B+ = Rất Tốt
  • B = Tốt
  • B- = Đáng chú ý
  • C+ = Chấp nhận được
  • C = Nghèo
  • F = Điểm tệ nhất của thang đo này