Ermacora, Pignolo, 2020

PANGKALAHATANG IMPORMASYON

Estate / Producer / Brand: Ermacora

Rehiyon: Friuli Venezia Giulia, Italya

Appellation: Friuli Colli Orientali DOC

Uri: Dry red wine, hindi kumikinang

Vintage: 2020

Petsa ng Pagtikim: Enero 2023

Uri ng pagtatanim ng ubas: napapanatiling

Mga ubas na ginamit: 100% Pignolo (autochthonous na uri ng ubas)

Vintage Blend: 100% ng mga ubas mula 2020

Mga detalye sa paggawa ng alak: Malolactic Conversion, 100% ng French oak barrels

Pagtanda: 48 buwan sa ilalim ng oak + 6 na buwan sa bote

Antas ng asukal: mababa (hindi ipinaalam)

Sulphite: naglalaman ng sulphites

Hitsura

  • Kulay = Ruby
  • Intensity = Malalim

Ilong

  • Intensity = Katamtaman+
  • Mga Katangian ng Aroma = Primary + Secondary + Tertiary
  • Mga bango = black cherries, blackberries, black pepper, cloves, licorice, nutmeg at sunog na kahoy

PALATE

  • Tamis = tuyo
  • Asim =  Katamtaman+
  • Tannins = Mataas (hinog)
  • Alak = Mataas (15%)
  • Katawan = Puno
  • Tindi ng lasa = Binibigkas
  • Mga Katangian ng Panlasa = Primary + Secondary + Tertiary
  • Mga detalye ng lasa = black cherries, blackberries, black pepper, cloves, licorice, nutmeg at sunog na kahoy
  • Iba pa =
  • Tapusin = Mahaba

PANGKALAHATANG PAGTATAYA (1)

  • Pangkalahatang Kalidad = Napakahusay
  • Pagtanda ng Bote =
    • Maaaring panatilihin sa paligid ng 10-12°C hanggang sa 10-12 taon
    • Maaaring makakuha ng kumplikado mula sa pagtanda
  • Presyo ng Pagtitingi = 25 euro para sa isang 75cl na indibidwal na bote (presyo sa tingi ng France, kasama ang mga buwis)
  • Halaga para sa Pera = napakahusay
  • Paghahambing sa parehong kompetisyon sa presyo = napakahusay
  • Angkop para sa mga Diabetic = angkop (ang antas ng natitirang asukal ay hindi ipinaalam
  • Temperatura ng Serbisyo = humigit-kumulang 14°C
  • Iminungkahing Pagpares ng Pagkain at Alak = Baboy, pulang karne, inihaw na karne, tadyang, may edad na mga keso
  • Mga komento = Isang nakakagulat na malakas na red wine na nag-aalok ng magandang balanseng tannins-aromas na may mahabang kumplikadong finish na may maaanghang na nota. Ang alak na ito ay talagang isang magandang okasyon upang matuklasan ang isang mahusay na ginawang Pignolo na alak na nagmumula sa rehiyon ng pinagmulan nito (sa isang makatwirang presyo dahil sa kalidad na inaalok.
  • Pangwakas na Marka = B+

Sundan mo ako sa aking Social Media


Ang alak ay isang gourmet treasure, huwag abusuhin ang alak!

Wala sa nilalamang ito ang na-sponsor

Hindi ako nakatanggap ng anumang regalo o libreng sample na maaaring nauugnay sa artikulong ito

www.oray-wine.com


Ang alak ay isang gourmet treasure, huwag abusuhin ang alak!

Wala sa nilalamang ito ang na-sponsor

Hindi ako nakatanggap ng anumang regalo o libreng sample na maaaring nauugnay sa artikulong ito

www.oray-wine.com


(1)PANGKALAHATANG GABAY SA PAGTATAYA

Pakitandaan na bagama't ang lahat ng pagsisikap ay ginawa upang maging layunin hangga't maaari, ang pangkalahatang pagtatasa ay likas na nagsasangkot ng isang antas ng pagiging paksa batay sa isang personal na pagsusuri ng alak.

  • Pangkalahatang sukat ng Kalidad
    • Mahina < Katanggap-tanggap < Mabuti < Napakahusay < Natitirang
  • Pagtanda ng Bote
    • Makikinabang ba ito sa karagdagang pagtanda?
  • Presyo ng Pagtitingi
    • Karaniwan ang retail na presyo para sa isang bote kasama ang mga buwis
  • Halaga para sa pera
    • Inaalok ang kalidad kumpara sa presyong binayaran
  • Paghahambing sa parehong kumpetisyon sa presyo
    • saan ito nakatayo kumpara sa karaniwang kumpetisyon ng parehong hanay ng presyo
  • Angkop para sa mga Diabetic
    • Pagsusuri ng antas ng panghuling asukal para sa mga maagang yugto ng diabetes
  • Mga komento
    • Anumang karagdagang elemento na dapat tandaan
  • Panghuling Marka ng Iskala
    • A++ = Out of the Charts Wine (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
    • A+ = Natitirang Alak
    • A = Mahusay na Alak
    • A- = Very Very Good
    • B+ = Napakahusay
    • B = Mabuti
    • B- = Kapansin-pansin
    • C+ = Katanggap-tanggap
    • C = Mahina
    • F = Ang pinakamasamang grado ng iskala na ito

tlTL