Дегустаційна нота: Franciacorta, “Dosaggio Zero”, Ca' del Bosco, 2018

Коментарі = Урожай 2018 року, якого ми з нетерпінням чекали від цього еталонного виробника в апелласьоні Франчакорта. Приємний результат точності та тонкості зі стійкою бульбашкою, яка ідеально поєднується з кислинкою. Точність ароматів, комплексність, все є для цієї «0 дозованої» франчакорти, яка має значний потенціал старіння. Справжнє задоволення поділитися.

Підсумкова оцінка = A-

Дегустаційна нота: Franciacorta, “Bagnadore”, Dosaggio Zero, Barone Pizzini, 2011

Коментарі = Який гарний урожай 2011 року! Ми можемо лише подякувати Barone Pizzini за те, що він запропонував нам це вино, зроблене настільки добре та з приголомшливим результатом для «нульової дози» Franciacorta. Витонченість і точність ароматів, витонченість і стійкість бульбашок, все тут. Це вино – справді ідеальний приклад, який доводить, що ви можете зробити виняткове ігристе без додавання цукру. За такою ціною ми хочемо більше…

Підсумкова оцінка = A-

Дегустаційна нотатка: “Chiuse Vidalba”, Etna Rosso, Torre Mora, 2016

Коментарі = Це вино близьке до досконалості завдяки своїй витонченості, елегантності та загальному балансу. Дубильні речовини, кислотність, аромати, всі елементи точні та добре збалансовані. Це створює дуже красиве вино на смак і складне завершення. Це вино варте своєї ціни!

Підсумкова оцінка = A-

Дегустаційна нота: “Scalunera”, Etna Rosso DOC, 2017, Torre Mora

Коментарі = Мені дуже сподобалося це вино, яке пропонує дуже хорошу якість за дуже невелику ціну. Рельєфне вино, яке дуже добре виражає свій вулканічний грунт. Багато нюансів і витонченості виражені в келиху, але він досить виразний і забезпечує хорошу довжину в роті. Дуже приємне відкриття, яке не може розчарувати і яке я рекомендую без вагань.

Підсумкова оцінка = B+

Дегустаційна нота: Franciacorta DOCG, Dosaggio Zero, 2016, Girolamo Conforti

Коментарі = Це вино пропонує дуже хорошу загальну якість, особливо по відношенню до його ціни. Аромати точні та ніжні. Пузир тонкий і злегка кремовий. Це “dosaggio zero” (без дозування = без додавання цукру) дуже хорошої якості. Я дуже сподіваюся, що Джироламо Конфорті запропонує нам інші урожаї цього вина, тому що воно багатообіцяюче.

Підсумкова оцінка = B

Дегустаційна нота: К'янті Класіко, «Істін», 2020

Коментарі = Мені сподобалося співвідношення ціни та якості, яке пропонує це вино, тому що воно просто неймовірне. Нижче 20 євро немає на що скаржитися, і я не можу його рекомендувати.

Підсумкова оцінка = B+

Дегустація: Marques de Riscal, Gran Reserva, 150 Aniversario, Ріоха, 2016

Коментарі = Мені дуже подобається післясмак цього вина, особливо цікавий, він оксамитовий, довгий і нюансований. Це красива і елегантна Ріоха, яка все ще демонструє великий потенціал витримки.

Підсумкова оцінка = A-

Дегустаційна нота: Шарлуїза, Сансер, Вінсент Пінар, 2018

Коментарі = Витонченість і елегантність у смаку зі складним і тривалим післясмаком. Баланс ароматів, кислотності та танінів просто ідеальний, а тонкі аромати лісових плодів справжньої краси. Це вино, без сумніву, видатне Сансер!

Підсумкова оцінка = A-

Примітка дегустації: L'Entremetteuse, Entrez dans la ronde, Carmenere, 2018

Коментарі = Один із найкращих чилійських карменер, які я куштував. Прекрасна елегантність і витонченість фруктів з шовковистими танінами і текстурою в поєднанні з чудовою ванільною пудрою.

Підсумкова оцінка = A-

Дегустаційна нота: шампанське, Андре БЕРЖЕР, Блан де Блан, Брют Натур, Не Вінтаж

Коментарі = Це шампанське пропонує вам неймовірне співвідношення ціни та якості. Добре зроблений Brut Nature, який зосереджується на мінеральності, кислотності та вишуканих бульбашках. Аромат помітний і збалансований, але кислотність і напружений аромат Шардоне разом з дуже низьким вмістом залишкового цукру є сильною стороною цього шампанського. Він пропонує вам неймовірне співвідношення ціни та якості приблизно за 30 євро!

Підсумкова оцінка = B+

ukUK