บันทึกการชิม: Sassoalloro, Jacopo Biondi Santi, 2018

ข้อมูลทั่วไป

เอสเตท / ผู้ผลิต / ยี่ห้อ: Jacopo Biondi Santi, Castello di มอนเตโป

ภูมิภาค: ทัสคานี อิตาลี

นามแฝง: IGT ทัสคานี

พิมพ์: ไวน์แดงแห้งไม่อัดลม

วินเทจ: 2018

วันที่ชิม: มกราคม 2566

ประเภทของการปลูกองุ่น: ยั่งยืน (ไม่ได้รับการรับรอง)

องุ่นที่ใช้: 100% ซังจิโอเวเซ่ กรอสโซ่

วินเทจผสมผสาน: องุ่น 100% จากการเก็บเกี่ยวปี 2018

ดินไร่องุ่น: Galestro พื้นผิวกว้าง

รายละเอียดการผลิตไวน์: ไม่ได้สื่อสาร

อายุ: 14 เดือนภายใต้ต้นโอ๊กที่ไม่ผ่านการคั่ว

ระดับน้ำตาล: ต่ำ

ซัลไฟต์: มีซัลไฟต์

Voir cette publication sur Instagram

Une สิ่งพิมพ์ partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

รูปร่าง

• สี = ทับทิม
• ความเข้ม = ปานกลาง+

จมูก

• ความเข้ม = ปานกลาง+
• ลักษณะกลิ่น = ประถม + มัธยม + ตติยภูมิ
• อโรม่า =  เชอร์รี่ ไวโอเล็ต วานิลลา ยาสูบ เห็ด สมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียน

เพดานปาก

• ความหวาน = แห้ง
• ความเป็นกรด = ปานกลาง
• แทนนิน = ปานกลาง (นุ่มและเนียน)
• แอลกอฮอล์ = 13.5%
• ร่างกาย = ปานกลาง-
• ความเข้มข้นของรสชาติ = ปานกลาง+
• ลักษณะรสชาติ = ประถม + มัธยม + ตติยภูมิ
• รายละเอียดรสชาติ = เชอร์รี่ เสจ ไวโอเล็ต วานิลลา ยาสูบ เห็ด สมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียน
• อื่นๆ = คำแนะนำของเครื่องเทศ
• จบ = ปานกลาง+

การประเมินทั่วไป (1)

• คุณภาพโดยรวม = ดีมาก
• ขวดอายุ =
  • สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิประมาณ 8°C ได้นานถึง 8-10 ปี
  • สามารถรับความซับซ้อนจากอายุ
• ราคาขายปลีก = 22 ยูโรสำหรับขวดขนาด 75 ซล. (ราคาขายปลีกในฝรั่งเศส รวมภาษี)
• คุ้มค่าเงิน = คุ้มค่ากับเงินที่เสียไปมาก
• เปรียบเทียบกับการแข่งขันราคาเดียวกัน = วางไว้ดีมาก
• ความเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน = เหมาะสม
• อุณหภูมิบริการ = ประมาณ 16°C
• การจับคู่อาหารและไวน์ที่แนะนำ = เนื้อแดง (ย่างและปิ้ง) จานและซอสที่ทำจากเห็ด
• ความคิดเห็น = กลเม็ดเด็ดพรายและความสง่างามสำหรับไวน์รสผลไม้นี้ซึ่งมีโครงสร้างแทนนินที่นุ่มนวลพร้อมกับความเป็นกรดปานกลางและบอดี้ที่ค่อนข้างเบา แต่เพดานปากและการตกแต่งที่มั่นคง
• เกรดสุดท้าย = B+

Voir cette publication sur Instagram

Une สิ่งพิมพ์ partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

ติดตามฉันบนโซเชียลมีเดียของฉัน

• อินสตาแกรม
• เฟสบุ๊ค

---

ไวน์เป็นสมบัติล้ำค่า อย่าใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิด!

ไม่มีการสนับสนุนเนื้อหานี้

ฉันไม่ได้รับของขวัญหรือตัวอย่างฟรีที่อาจเกี่ยวข้องกับบทความนี้

www.oray-wine.com

---

ไวน์เป็นสมบัติล้ำค่า อย่าใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิด!

ไม่มีการสนับสนุนเนื้อหานี้

ฉันไม่ได้รับของขวัญหรือตัวอย่างฟรีที่อาจเกี่ยวข้องกับบทความนี้

---

(1)คู่มือการประเมินทั่วไป

โปรดทราบว่าแม้ว่าจะมีความพยายามทั้งหมดเพื่อให้เป็นไปตามวัตถุประสงค์มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่การประเมินโดยทั่วไปนั้นเกี่ยวข้องกับระดับของความเป็นตัวตนโดยเนื้อแท้โดยอิงจากการประเมินส่วนบุคคลของไวน์

• ระดับคุณภาพโดยรวม
  • แย่ < พอใช้ได้ < ดี < ดีมาก < โดดเด่น
• อายุขวด
  • มันจะได้รับประโยชน์จากอายุที่เพิ่มขึ้นหรือไม่?
• ราคาขายปลีก
  • โดยปกติราคาขายปลีกสำหรับหนึ่งขวดรวมภาษี
• ค่าของเงิน
  • คุณภาพที่ให้มาเมื่อเทียบกับราคาที่จ่ายไป
• เปรียบเทียบกับการแข่งขันราคาเดียวกัน
  • อยู่ที่ไหนเมื่อเทียบกับการแข่งขันโดยเฉลี่ยในช่วงราคาเดียวกัน
• ความเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
  • การประเมินระดับน้ำตาลขั้นสุดท้ายสำหรับผู้ป่วยเบาหวานระยะแรก
• ความคิดเห็น
  • องค์ประกอบเพิ่มเติมที่ควรสังเกต
• ระดับชั้นสุดท้าย
  • A++ = ไวน์นอกชาร์ต (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = ไวน์ดีเด่น
  • A = ไวน์รสเลิศ
  • A- = ดีมาก ดีมาก
  • B+ = ดีมาก
  • B = ดี
  • B- = น่าจดจำ
  • C+ = ยอมรับได้
  • C = แย่
  • F = เกรดที่แย่ที่สุดของสเกลนี้