Mencicipi Catatan: Sassoalloro, Jacopo Biondi Santi, 2018

INFORMASI UMUM

Perkebunan / Produsen / Merk: Jacopo Biondi Santi, Castello di Montepo

Wilayah: Tuscany, Italia

Sebutan: IGT Tuscany

Jenis: Anggur merah kering, bukan berkilau

Antik: 2018

Tanggal Mencicipi: Januari 2023

Jenis pemeliharaan anggur: Berkelanjutan (tidak bersertifikat)

Anggur yang digunakan: 100% Sangiovese Grosso

Campuran Antik: Anggur 100% hasil panen 2018

Tanah kebun anggur: Galestro bertekstur lebar

Detail pembuatan anggur: tidak dikomunikasikan

Penuaan: 14 bulan di bawah pohon ek yang belum dipanggang

Tingkat gula: rendah

Sulfit: mengandung sulfit

Publikasi voir cette sur Instagram

Sebuah publikasi yang dibagikan oleh Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

PENAMPILAN

• Warna = Rubi
• Intensitas = Sedang+

HIDUNG

• Intensitas = Sedang+
• Karakteristik Aroma = Primer + Sekunder + Tersier
• Aroma =  Ceri, Violet, Vanila, Tembakau, Jamur, herba Mediterania

SELERA

• Manis = Kering
• Keasaman = Sedang
• Tanin = Sedang (lembut dan halus)
• Alkohol = 13.5%
• Tubuh = Sedang-
• Intensitas Rasa = Sedang+
• Karakteristik Rasa = Primer + Sekunder + Tersier
• Detail rasa = Cherry, Sage, Violet, Vanilla, Tembakau, Jamur, herbal Mediterania
• Lainnya = Petunjuk rempah-rempah
• Selesai = Sedang+

PENILAIAN UMUM (1)

• Kualitas Keseluruhan = Sangat bagus
• Penuaan Botol =
  • Dapat disimpan pada suhu sekitar 8°C hingga 8-10 tahun
  • Dapat memperoleh kompleksitas dari penuaan
• Harga Eceran = 22 euro untuk botol individu 75cl (harga eceran Prancis, termasuk pajak)
• Nilai untuk Uang = Nilai uang yang sangat baik
• Perbandingan dengan persaingan harga yang sama = ditempatkan dengan sangat baik
• Cocok untuk Penderita Diabetes = sesuai
• Suhu Layanan = sekitar 16°C
• Penyandingan Makanan & Anggur yang Disarankan = daging merah (dipanggang dan dipanggang), piring dan saus berbahan dasar jamur
• Komentar = Kemahiran dan keanggunan untuk anggur yang agak buah ini yang menawarkan struktur penyamakan beludru bersama dengan keasaman sedang dan tubuh yang cukup ringan tetapi langit-langit dan hasil akhir yang kokoh
• Nilai Akhir = B+

Publikasi voir cette sur Instagram

Sebuah publikasi yang dibagikan oleh Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Ikuti saya di Media Sosial saya

• Instagram
• Facebook

---

Anggur adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!

Tak satu pun dari konten ini telah disponsori

Saya tidak menerima hadiah atau sampel gratis apa pun yang mungkin terkait dengan artikel ini

www.oray-wine.com

---

Anggur adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!

Tak satu pun dari konten ini telah disponsori

Saya tidak menerima hadiah atau sampel gratis apa pun yang mungkin terkait dengan artikel ini

---

(1)PEDOMAN PENILAIAN UMUM

Harap dicatat bahwa meskipun semua upaya telah dilakukan untuk seobjektif mungkin, penilaian umum pada dasarnya melibatkan tingkat subjektivitas berdasarkan evaluasi pribadi terhadap anggur.

• Skala Kualitas keseluruhan
  • Buruk < Dapat Diterima < Baik < Sangat Baik < Luar Biasa
• Penuaan Botol
  • Apakah ini akan mendapat manfaat dari penuaan tambahan?
• Harga eceran
  • Biasanya harga eceran untuk satu botol sudah termasuk pajak
• Nilai untuk Uang
  • Kualitas yang ditawarkan sebanding dengan harga yang dibayarkan
• Perbandingan dengan persaingan harga yang sama
  • di mana posisinya dibandingkan dengan persaingan rata-rata dari kisaran harga yang sama
• Kesesuaian untuk Penderita Diabetes
  • Evaluasi kadar gula akhir untuk penderita diabetes tahap awal
• Komentar
  • Elemen tambahan apa pun yang perlu diperhatikan
• Skala Nilai Akhir
  • A++ = Out of the Charts Wine (Kelas Stellar, Kelas Hors, Kelas Fuori)
  • A+ = Anggur Luar Biasa
  • A = Anggur Hebat
  • A- = Sangat Sangat Baik
  • B+ = Sangat Baik
  • B = Baik
  • B- = Patut diperhatikan
  • C+ = Dapat diterima
  • C = Buruk
  • F = Nilai terburuk dari skala ini