Trebuie subliniat faptul că Vin Santo din Toscana și Vino Santo din Trentino sunt două vinuri distincte.

Pe lângă faptul că sunt produse în două zone viticole italiene diferite, cele două vinuri folosesc soiuri diferite de struguri.

Într-adevăr, Vino Santo din Trentino este produs din soiul de struguri Nosiola.

În timp ce, pe de altă parte, Vin Santo din Toscana este făcut din soiuri de struguri albi, de obicei un amestec de Trebbiano Toscano (care oferă aciditate) și Malvasia Bianca Lunga (care oferă corp, textură și parfum).

Ambele vinuri sunt Passito (vedea Appassimento) vinuri (adică sunt vinuri dulci), dar au metode de producție ușor diferite. De asemenea, au cerințe DOC diferite.

Vino Santo din Trentino este adesea mai dulce și conține puțin mai puțin alcool decât Vin Santo din Toscana.

Urmărește-mă pe rețelele mele de socializare


Vinul este o comoară gourmet, nu abuzați de alcool!

Niciunul din acest conținut nu a fost sponsorizat

Nu am primit cadouri sau mostre gratuite care ar putea avea legătură cu acest articol

www.oray-wine.com


ro_RORO