Compreendendo a certificação Vin Methode Nature para vinhos franceses

Antes desta certificação, o vinho natural ou natural nunca recebeu reconhecimento oficial, em França, na Europa ou em qualquer parte do mundo.
A certificação Vin Methode Nature foi criada pelo Syndicat de Défense des Vins Naturels (sindicato dos viticultores).
De referir que este rótulo é aplicável ao vinho individualmente e não a um domínio na sua totalidade…

Compreendendo a certificação Haute Valeur Environnementale (HVE) para vinhos franceses

A certificação HVE (Haute Valeur Environementale = Alto Valor Ambiental) rege as práticas das propriedades vinícolas e mais particularmente os seus aspectos ambientais. O HVE provém da Certificação Ambiental de Explorações Agrícolas que tem 3 níveis: apenas as explorações que cumprem o nível 3 são então certificadas HVE…

Compreendendo o Sistema de Gestão e Esquema de Auditoria Emas em relação aos vinhos franceses (também conhecidos como PME)

O Système de Management Environnemental (SME) du Vin de Bordeaux é na verdade a versão local de uma certificação europeia chamada Emas. O Emas, sistema de ecogestão e auditoria, ou sistema de gestão e auditoria ambiental, é uma certificação europeia que permite a qualquer tipo de organização ter a sua abordagem de responsabilidade ambiental reconhecida…

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