Entendendo o QmP, também conhecido como Qualitätswein mit Prädikat

QmP é a categoria alemã de vinhos de qualidade geralmente superior. Significa literalmente: 'vinho de qualidade com distinção' e o Prädikat pode ser qualificado como uma das seis subcategorias distintas, determinadas pelo peso do mosto da uva, bem como por algumas restrições sobre como e quando as uvas são colhidas. É de salientar que um vinho QmP não pode ter adição de açúcar para fins de enriquecimento, ao contrário dos vinhos QbA…

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