Ketinggian ladang anggur boleh memberi kesan yang ketara kepada iklimnya dan dengan itu potensi vitikulturnya. Suhu turun sekitar 0.6° (1.1°F) setiap 100 meter (330 kaki) ketinggian yang semakin meningkat, semuanya sama.
Kesan ketinggian pada Suhu
Suhu yang lebih rendah pada ketinggian yang lebih tinggi memperlahankan tunas pokok anggur serta, khususnya, masak. Perbezaan ketinggian yang kecil boleh memberi kesan yang sangat besar pada kualiti wain dan, sememangnya, kapasiti jenis anggur tertentu untuk berkembang sama sekali.
Suhu yang lebih rendah boleh diburukkan lagi oleh peningkatan hujan dan kekeruhan di kawasan yang lebih tinggi.
Kesan sedemikian amat ketara di kawasan vitikultur yang sejuk, di mana suhu secara langsung mengehadkan kadar pembangunan pokok anggur dan beri. Di kawasan yang lebih panas, perbezaan ketinggian yang sama mempunyai kesan yang kurang ketara.
Kesan ketinggian pada Karbon Dioksida dan sinaran Ultraviolet
Tidak jelas sama ada kuantiti karbon dioksida atmosfera yang berkurangan dengan peningkatan ketinggian adalah berbahaya atau tidak. Walau bagaimanapun, diakui secara meluas bahawa pemanasan global akan meningkatkan tahap karbon dioksida di seluruh dunia di semua ladang anggur (termasuk ladang anggur berketinggian rendah), menjadikan isu kepekatan karbon dioksida kurang kritikal pada masa hadapan.
Ladang anggur yang tinggi juga menerima lebih banyak sinaran UV, yang dianggap dapat meningkatkan kualiti dengan merangsang pengeluaran fenolik.
Kebun anggur ketinggian dan pendedahan matahari
Ia diakui secara meluas bahawa ladang anggur dengan ketinggian yang lebih tinggi mungkin mendapat manfaat daripada aspek yang unggul (dengan andaian ia mempunyai orientasi solar yang betul). Ini terutamanya kerana aspek pergunungan membenarkan sinaran matahari menembusi ladang anggur pada sudut yang lebih baik untuk tempoh yang lebih lama pada siang hari.
Ikuti saya di Media Sosial saya
Wain adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!
Tiada kandungan ini telah ditaja
Saya tidak menerima sebarang hadiah atau sampel percuma yang boleh dikaitkan dengan artikel ini
MS 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
KM