សំណួរ និងចម្លើយ
តើ 'Lactones' ដើរតួនាទីអ្វីនៅក្នុងដំណើរការនៃការចាស់ទុំ និងស្រាទំពាំងបាយជូរ?
'Lactones' ទទួលខុសត្រូវចំពោះក្លិនអូកដែលបានបញ្ចេញទៅក្នុងស្រាក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចាស់នៃឈើ។
'Lactones' ទទួលខុសត្រូវចំពោះក្លិនអូកដែលបានបញ្ចេញទៅក្នុងស្រាក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចាស់នៃឈើ។
ផលិតផលបន្សាបជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតគឺជាផ្នែកមួយនៃក្រុមធំនិងស្មុគស្មាញដែលរួមមាន furfurals, cyclotene និង maltol ។