चखने वाला नोट: एर्मकोरा सॉविनन 2021

सामान्य जानकारी

एस्टेट / निर्माता / ब्रांड: एर्मकोरा

क्षेत्र: फ्र्यूली वेनेज़िया गिउलिया, इटली

पदवी: फ्र्यूली कोली ओरिएंटली डीओसी

प्रकार: सूखी सफेद शराब, गैर-स्पार्कलिंग

बढ़िया शराब: 2021

चखने की तिथि: जनवरी 2023

अंगूर की खेती का प्रकार: पारंपरिक

अंगूर इस्तेमाल किया: 100% सॉविनन ब्लैंक

विंटेज ब्लेंड: 2021 अंगूर का 100%

शराब बनाने का विवरण: कई दिनों तक क्रायो-मैक्रेशन, स्टेनलेस स्टील वैट में किण्वन, कोल्ड मैक्रेशन, कोई मैलोलेक्टिक रूपांतरण नहीं

उम्र बढ़ने: स्टेनलेस स्टील वैट (कोई ओक नहीं) में 6 महीने बार-बार बैटन के साथ झूठ बोलते हैं

शुगर लेवल: संप्रेषित नहीं

सल्फाइट्स: सल्फाइट्स होते हैं

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दिखावट

• रंग = नींबू (पुआल)
• तीव्रता = फीका

नाक

• तीव्रता = मध्यम+
• अरोमा लक्षण = प्राथमिक + माध्यमिक + तृतीयक
• अरोमा = नींबू, नारंगी, कीनू, बरगामोट, ऋषि, अंगूर, बिगफ्लॉवर के संकेत

तालू

• माधुर्य = सूखा
• अम्लता = मध्यम+
• टैनिन = लागू नहीं
• शराब = मध्यम (13.5%)
• शरीर = मध्यम+
• स्वाद की तीव्रता = मध्यम+
• स्वाद के लक्षण = प्राथमिक + माध्यमिक + तृतीयक
• स्वाद विवरण = नींबू, नारंगी, कीनू, बरगामोट, ऋषि, अंगूर, बिगफ्लॉवर के संकेत
• अन्य = सटीक और सुंदर अम्लता
• समाप्त = मध्यम+

सामान्य मूल्यांकन (1)

• समग्र गुणवत्ता = बहुत अच्छा
• बोतल उम्र बढ़ने =
  • लगभग 8°C पर 5-7 साल तक रखा जा सकता है
  • उम्र बढ़ने से जटिलता नहीं मिलेगी
• फुटकर कीमत = 75cl व्यक्तिगत बोतल के लिए 14 यूरो (फ्रांस खुदरा मूल्य, कर सहित)
• पैसे का मूल्य = बहुत अच्छा
• समान मूल्य प्रतियोगिता के साथ तुलना = अच्छा
• मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्तता = अवशिष्ट शर्करा के स्तर का संचार नहीं किया गया
• सेवा तापमान = लगभग 10 डिग्री सेल्सियस
• सुझाए गए भोजन और शराब की जोड़ी = मछली, सफेद मांस, ताजा और मध्यम आयु वर्ग के पनीर, रिसोट्टो
• टिप्पणियाँ = सुगंध की अच्छी रेंज और एक सुखद अम्लता के साथ इस वाइन का सटीक और संतुलन मजबूत सूट है
• अंतिम ग्रेड = B+

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शराब एक पेटू खजाना है, शराब का दुरुपयोग मत करो!

इनमें से कोई भी सामग्री प्रायोजित नहीं की गई है

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(1)सामान्य आकलन गाइड

कृपया ध्यान दें कि यद्यपि सभी प्रयास यथासंभव उद्देश्यपूर्ण होने के लिए किए गए हैं, सामान्य मूल्यांकन में स्वाभाविक रूप से शराब के व्यक्तिगत मूल्यांकन के आधार पर व्यक्तिपरकता की डिग्री शामिल होती है।

• समग्र गुणवत्ता पैमाना
  • खराब <स्वीकार्य <अच्छा <बहुत अच्छा <उत्कृष्ट
• बोतल उम्र बढ़ने
  • क्या यह अतिरिक्त उम्र बढ़ने से लाभान्वित होगा?
• खुदरा मूल्य
  • आम तौर पर करों सहित एक बोतल का खुदरा मूल्य
• पैसा वसूल
  • भुगतान की गई कीमत की तुलना में गुणवत्ता की पेशकश की
• समान मूल्य प्रतियोगिता के साथ तुलना
  • समान मूल्य सीमा की औसत प्रतिस्पर्धा की तुलना में यह कहां खड़ा है
• मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्तता
  • प्रारंभिक अवस्था मधुमेह रोगियों के लिए अंतिम शर्करा के स्तर का मूल्यांकन
• टिप्पणियाँ
  • ध्यान देने योग्य कोई अतिरिक्त तत्व
• अंतिम ग्रेड स्केल
  • A++ = आउट ऑफ द चार्ट्स वाइन (स्टेलर, हॉर्स क्लासे, फुओरी क्लासे)
  • A+ = बकाया शराब
  • ए = ग्रेट वाइन
  • A- = वेरी वेरी गुड
  • B+ = बहुत अच्छा
  • B = अच्छा
  • B- = उल्लेखनीय
  • C+ = स्वीकार्य
  • C = गरीब
  • F = इस पैमाने का सबसे खराब ग्रेड